Рецепт Салат Дайкон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Дайкон

Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью 100 г
Огурец парниковый 100 г
Морковь 50 г
Яблоко 50 г
Оливковое масло 5 г
Лимон 20 г
Семена льна 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Дайкон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9% 2435 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.2% 5214 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20.8% 1053 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.6% 2545 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 335.3 мкг 900 мкг 37.3% 81.8% 268 г
бета Каротин 2.012 мг 5 мг 40.2% 88.2% 249 г
Лютеин + Зеаксантин 6.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.9% 5625 г
Витамин В4, холин 7.43 мг 500 мг 1.5% 3.3% 6729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 8.8% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 7.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.303 мкг 400 мкг 2.6% 5.7% 3882 г
Витамин C, аскорбиновая 12.54 мг 90 мг 13.9% 30.5% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 5% 4274 г
гамма Токоферол 0.2 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 2% 11111 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 16.9% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.4441 мг 20 мг 2.2% 4.8% 4503 г
Ниацин 0.29 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.01 мг 2500 мг 10.4% 22.8% 965 г
Кальций, Ca 23.73 мг 1000 мг 2.4% 5.3% 4214 г
Кремний, Si 22.3 мг 30 мг 74.3% 162.9% 135 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 11.2% 1978 г
Натрий, Na 94.23 мг 1300 мг 7.2% 15.8% 1380 г
Сера, S 8.73 мг 1000 мг 0.9% 2% 11455 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 10.1% 2168 г
Хлор, Cl 19.5 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 11795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.8 мкг ~
Бор, B 86.3 мкг ~
Ванадий, V 17.43 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 9.9% 2239 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12397 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 19.7% 1111 г
Литий, Li 1.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 11.6% 1887 г
Медь, Cu 107.2 мкг 1000 мкг 10.7% 23.5% 933 г
Молибден, Mo 4.733 мкг 70 мкг 6.8% 14.9% 1479 г
Никель, Ni 3.897 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 0.681 мкг 55 мкг 1.2% 2.6% 8076 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 11.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 34483 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 7.7% 2857 г
Цинк, Zn 0.2534 мг 12 мг 2.1% 4.6% 4736 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 73%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.45 мг ~
Стигмастерол 0.11 мг ~
бета Ситостерол 2.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.251 г ~

Энергетическая ценность Салат Дайкон составляет 45,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (136.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДАЙКОН

Салат Дайкон богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,3 %, бэта-каротином - 40,2 %, витамином C - 13,9 %, кремнием - 74,3 %

Чем полезен Салат Дайкон

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Дайкон, калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Дайкон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы