Рецепт Яичница с кабачками и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с кабачками и помидорами

Кабачок 78 г
Помидор (томат), парниковый 44 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачками и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.1% 854 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.8% 609 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.6% 2933 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163 мкг 900 мкг 18.1% 14.1% 552 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 10.1% 769 г
Витамин В4, холин 103.75 мг 500 мг 20.8% 16.2% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 9.1% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.714 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3733 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 11.4% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 7.1% 1104 г
Витамин D, кальциферол 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 7.9% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4360 г
Витамин Н, биотин 8.405 мкг 50 мкг 16.8% 13.1% 595 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.669 мг 20 мг 13.3% 10.4% 749 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.44 мг 2500 мг 7.3% 5.7% 1363 г
Кальций, Ca 165.58 мг 1000 мг 16.6% 12.9% 604 г
Кремний, Si 10.212 мг 30 мг 34% 26.5% 294 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3089 г
Натрий, Na 182.81 мг 1300 мг 14.1% 11% 711 г
Сера, S 107.48 мг 1000 мг 10.7% 8.3% 930 г
Фосфор, P 163.4 мг 800 мг 20.4% 15.9% 490 г
Хлор, Cl 266.93 мг 2300 мг 11.6% 9% 862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 5.8% 1337 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 4.3% 1832 г
Кобальт, Co 5.293 мкг 10 мкг 52.9% 41.2% 189 г
Литий, Li 5.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.0861 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2323 г
Медь, Cu 73.44 мкг 1000 мкг 7.3% 5.7% 1362 г
Молибден, Mo 4.356 мкг 70 мкг 6.2% 4.8% 1607 г
Никель, Ni 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 14.444 мкг 55 мкг 26.3% 20.5% 381 г
Фтор, F 26.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15169 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 4.2% 1845 г
Цинк, Zn 1.0953 мг 12 мг 9.1% 7.1% 1096 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.343 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.846 г ~
Заменимые аминокислоты 2.232 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.198 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.395 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.875 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.147 г min 16.8 г 18.7% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачками и помидорами составляет 128,4 кКал.

  • Порция = 255 гр (327.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКАМИ И ПОМИДОРАМИ

Яичница с кабачками и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином B2 - 13 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 16,6 %, кремнием - 34 %, фосфором - 20,4 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 52,9 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Яичница с кабачками и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с кабачками и помидорами, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кабачками и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты