Рецепт Слоеные корзинки с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слоеные корзинки с курицей и грибами

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	225 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	280 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	200 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Перец черный, молотый или горошек	4 г
Куркума, молотая	4 г
Имбирь, крень сушеный молотый	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слоеные корзинки с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.4 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1050 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	9.2%	679 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	7.2%	862 г
Углеводы	15.2 г	219 г	6.9%	4.3%	1441 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.7%	1667 г
Вода	65.9 г	2273 г	2.9%	1.8%	3449 г
Органические кислоты	12.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.2 мкг	900 мкг	3.7%	2.3%	2711 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.068 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.141 мкг	~
Ликопин	0.113 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.561 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	3%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	6.2%	1006 г
Витамин В4, холин	38.57 мг	500 мг	7.7%	4.8%	1296 г
Витамин В5, пантотеновая	0.872 мг	5 мг	17.4%	10.8%	573 г
Витамин В6, пиридоксин	0.208 мг	2 мг	10.4%	6.5%	962 г
Витамин В9, фолаты	13.272 мкг	400 мкг	3.3%	2.1%	3014 г
Витамин В12, кобаламин	0.124 мкг	3 мкг	4.1%	2.6%	2419 г
Витамин C, аскорбиновая	0.78 мг	90 мг	0.9%	0.6%	11538 г
Витамин D, кальциферол	8.999 мкг	10 мкг	90%	56.1%	111 г
Витамин D2, эргокальциферол	8.999 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.331 мг	15 мг	15.5%	9.7%	644 г
гамма Токоферол	0.054 мг	~
Витамин Н, биотин	0.501 мкг	50 мкг	1%	0.6%	9980 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.6%	10909 г
Витамин РР, НЭ	3.3884 мг	20 мг	16.9%	10.5%	590 г
Ниацин	2.625 мг	~
Бетаин	3.25 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.58 мг	2500 мг	10.5%	6.5%	956 г
Кальций, Ca	20.52 мг	1000 мг	2.1%	1.3%	4873 г
Кремний, Si	1.019 мг	30 мг	3.4%	2.1%	2944 г
Магний, Mg	34.5 мг	400 мг	8.6%	5.4%	1159 г
Натрий, Na	21.53 мг	1300 мг	1.7%	1.1%	6038 г
Сера, S	111.07 мг	1000 мг	11.1%	6.9%	900 г
Фосфор, P	105.8 мг	800 мг	13.2%	8.2%	756 г
Хлор, Cl	198.33 мг	2300 мг	8.6%	5.4%	1160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	203.4 мкг	~
Бор, B	20.3 мкг	~
Ванадий, V	15.01 мкг	~
Железо, Fe	1.267 мг	18 мг	7%	4.4%	1421 г
Йод, I	1.84 мкг	150 мкг	1.2%	0.7%	8152 г
Кобальт, Co	3.469 мкг	10 мкг	34.7%	21.6%	288 г
Марганец, Mn	0.4796 мг	2 мг	24%	15%	417 г
Медь, Cu	212.86 мкг	1000 мкг	21.3%	13.3%	470 г
Молибден, Mo	3.917 мкг	70 мкг	5.6%	3.5%	1787 г
Никель, Ni	0.688 мкг	~
Олово, Sn	1.68 мкг	~
Рубидий, Rb	33.6 мкг	~
Селен, Se	16.005 мкг	55 мкг	29.1%	18.1%	344 г
Титан, Ti	1.84 мкг	~
Фтор, F	22.64 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17668 г
Хром, Cr	3.68 мкг	50 мкг	7.4%	4.6%	1359 г
Цинк, Zn	1.0208 мг	12 мг	8.5%	5.3%	1176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.31 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.749 г	~
Валин	0.525 г	~
Гистидин*	0.526 г	~
Изолейцин	0.458 г	~
Лейцин	0.801 г	~
Лизин	1.056 г	~
Метионин	0.181 г	~
Метионин + Цистеин	0.346 г	~
Треонин	0.448 г	~
Триптофан	0.155 г	~
Фенилаланин	0.431 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.784 г	~
Заменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аланин	0.528 г	~
Аспарагиновая кислота	0.8 г	~
Гидроксипролин	0.083 г	~
Глицин	0.376 г	~
Глутаминовая кислота	1.166 г	~
Пролин	0.415 г	~
Серин	0.408 г	~
Тирозин	0.365 г	~
Цистеин	0.174 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.87 мг	~
Кампестерол	0.564 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.166 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.039 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.194 г	min 16.8 г	1.2%	0.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.236 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.083 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.097 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Слоеные корзинки с курицей и грибами составляет 160,4 кКал.

Порция = 355 гр (569.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.4 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	15.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	65.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЕНЫЕ КОРЗИНКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Слоеные корзинки с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,4 %, витамином D - 90 %, витамином E - 15,5 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 34,7 %, марганцем - 24 %, медью - 21,3 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Слоеные корзинки с курицей и грибами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Слоеные корзинки с курицей и грибами, калорийность 160,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слоеные корзинки с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе