Рецепт Панкейки яблочно-банановые из муки зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки яблочно-банановые из муки зеленой гречки

Яйцо куриное 120 г
Яблоко 300 г
Банан 100 г
Гречневая мука 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки яблочно-банановые из муки зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.6% 1583 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.6% 1556 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.1% 1450 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3088 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 5.8% 1505 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.9% 10204 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.3% 1406 г
Витамин В4, холин 61.14 мг 500 мг 12.2% 10.8% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 7.1% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 5.207 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7682 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 6.8% 1299 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 4.1% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4167 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.605 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.103 мкг 50 мкг 10.2% 9% 980 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.736 мг 20 мг 8.7% 7.7% 1152 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.91 мг 2500 мг 10.3% 9.1% 969 г
Кальций, Ca 25.45 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3929 г
Кремний, Si 14.741 мг 30 мг 49.1% 43.3% 204 г
Магний, Mg 28.72 мг 400 мг 7.2% 6.3% 1393 г
Натрий, Na 46.9 мг 1300 мг 3.6% 3.2% 2772 г
Сера, S 43.4 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2304 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 10.2% 859 г
Хлор, Cl 42.79 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.3 мкг ~
Бор, B 191.8 мкг ~
Ванадий, V 5.36 мкг ~
Железо, Fe 2.256 мг 18 мг 12.5% 11% 798 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 3.2% 2783 г
Кобальт, Co 2.757 мкг 10 мкг 27.6% 24.3% 363 г
Литий, Li 1.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 6.9% 1289 г
Медь, Cu 110.67 мкг 1000 мкг 11.1% 9.8% 904 г
Молибден, Mo 4.983 мкг 70 мкг 7.1% 6.3% 1405 г
Никель, Ni 9.634 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 7.333 мкг 55 мкг 13.3% 11.7% 750 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 17.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22923 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 6.3% 1381 г
Цинк, Zn 0.4678 мг 12 мг 3.9% 3.4% 2565 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.308 г min 16.8 г 7.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Панкейки яблочно-банановые из муки зеленой гречки составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ ЯБЛОЧНО-БАНАНОВЫЕ ИЗ МУКИ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ

Панкейки яблочно-банановые из муки зеленой гречки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, кремнием - 49,1 %, фосфором - 11,6 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 27,6 %, медью - 11,1 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Панкейки яблочно-банановые из муки зеленой гречки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки яблочно-банановые из муки зеленой гречки, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки яблочно-банановые из муки зеленой гречки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты