Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Семена льна 15 г
Огурец парниковый 150 г
Шпинат 100 г
Сок лимонный 10 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.1% 4471 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9.6% 3294 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.9% 15643 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 25.7% 1250 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 13.2% 2455 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191 мкг 900 мкг 21.2% 68.2% 471 г
бета Каротин 1.147 мг 5 мг 22.9% 73.6% 436 г
Лютеин + Зеаксантин 24.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 21.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 13.8% 2338 г
Витамин В4, холин 9.95 мг 500 мг 2% 6.4% 5025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 13.5% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 9.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 25.076 мкг 400 мкг 6.3% 20.3% 1595 г
Витамин C, аскорбиновая 17.52 мг 90 мг 19.5% 62.7% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 14.8% 2180 г
гамма Токоферол 0.758 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 2.3% 13624 г
Витамин К, филлохинон 128.6 мкг 120 мкг 107.2% 344.7% 93 г
Витамин РР, НЭ 0.5397 мг 20 мг 2.7% 8.7% 3706 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.85 мг 2500 мг 12.2% 39.2% 820 г
Кальций, Ca 45.3 мг 1000 мг 4.5% 14.5% 2208 г
Кремний, Si 33.089 мг 30 мг 110.3% 354.7% 91 г
Магний, Mg 41.44 мг 400 мг 10.4% 33.4% 965 г
Натрий, Na 10.53 мг 1300 мг 0.8% 2.6% 12346 г
Сера, S 16.96 мг 1000 мг 1.7% 5.5% 5896 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 23.2% 1399 г
Хлор, Cl 20.93 мг 2300 мг 0.9% 2.9% 10989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.7 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 3.831 мг 18 мг 21.3% 68.5% 470 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 8.7% 3695 г
Кобальт, Co 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 25.4% 1274 г
Литий, Li 0.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.3518 мг 2 мг 17.6% 56.6% 569 г
Медь, Cu 65.37 мкг 1000 мкг 6.5% 20.9% 1530 г
Молибден, Mo 2.182 мкг 70 мкг 3.1% 10% 3208 г
Никель, Ni 0.358 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 1.334 мкг 55 мкг 2.4% 7.7% 4123 г
Стронций, Sr 16.96 мкг ~
Фтор, F 42.16 мкг 4000 мкг 1.1% 3.5% 9488 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 8.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.3749 мг 12 мг 3.1% 10% 3201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 321.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.709 мг ~
Стигмастерол 0.418 мг ~
бета Ситостерол 3.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 31.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.866 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 31,1 кКал.

  • Порция = 395 гр (122.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином C - 19,5 %, витамином K - 107,2 %, калием - 12,2 %, кремнием - 110,3 %, железом - 21,3 %, марганцем - 17,6 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 31,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы