Рецепт Киш с кабачками и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш с кабачками и перцем

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Вода 50 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Кабачок (Запекание) 276 г
Перец сладкий красный (Запекание) 150 г
Помидоры (томаты), вяленые 10 г
Оливковое масло 15 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с кабачками и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.3 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.2% 1310 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 12.2% 341 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.3% 1288 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.1% 3801 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.4 мкг 900 мкг 19.5% 8.1% 513 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 2.9% 1425 г
Ликопин 468.866 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.494 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.2% 1314 г
Витамин В4, холин 53.26 мг 500 мг 10.7% 4.5% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 3.1% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 10.073 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3971 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 3.3% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 17.5 мг 90 мг 19.4% 8.1% 514 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 2.4% 1754 г
Витамин Н, биотин 3.554 мкг 50 мкг 7.1% 3% 1407 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.7597 мг 20 мг 8.8% 3.7% 1137 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.64 мг 2500 мг 7.5% 3.1% 1325 г
Кальций, Ca 74.55 мг 1000 мг 7.5% 3.1% 1341 г
Кремний, Si 11.041 мг 30 мг 36.8% 15.4% 272 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2899 г
Натрий, Na 86.64 мг 1300 мг 6.7% 2.8% 1500 г
Сера, S 53.32 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 4.5% 924 г
Хлор, Cl 133.26 мг 2300 мг 5.8% 2.4% 1726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.6 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 19.17 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 2% 2034 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3686 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 8.9% 470 г
Литий, Li 11.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.1894 мг 2 мг 9.5% 4% 1056 г
Медь, Cu 77.44 мкг 1000 мкг 7.7% 3.2% 1291 г
Молибден, Mo 5.68 мкг 70 мкг 8.1% 3.4% 1232 г
Никель, Ni 1.36 мкг ~
Олово, Sn 4.14 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 4.438 мкг 55 мкг 8.1% 3.4% 1239 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 21.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18391 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2119 г
Цинк, Zn 0.6976 мг 12 мг 5.8% 2.4% 1720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.382 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.247 г ~
14:0 Миристиновая 0.804 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.903 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.697 г min 16.8 г 33.9% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.808 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Киш с кабачками и перцем составляет 239,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ С КАБАЧКАМИ И ПЕРЦЕМ

Киш с кабачками и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, витамином C - 19,4 %, кремнием - 36,8 %, кобальтом - 21,3 %

Чем полезен Киш с кабачками и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киш с кабачками и перцем, калорийность 239,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш с кабачками и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты