Рецепт Морепродукты с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морепродукты с овощами

Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение)	150 г
Морковь (Жарка)	83 г
Лук репчатый (Жарка)	83 г
Перец сладкий красный (Жарка)	60 г
Мидии (Тушение)	150 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	100 г
Брюссельская капуста (Тушение)	150 г
Горошек зелёный, замороженный	100 г
Кукуруза, консервы	100 г
Лайм	10 г
Кунжут	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морепродукты с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.9 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2134 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	13.7%	927 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	3.7%	3500 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	4.2%	3042 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	13.9%	909 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	4.4%	2888 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	230.7 мкг	900 мкг	25.6%	32.4%	390 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	2.421 мкг	~
бета Каротин	1.389 мг	5 мг	27.8%	35.2%	360 г
Лютеин + Зеаксантин	284.746 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	9.3%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	7.4%	1714 г
Витамин В4, холин	35.58 мг	500 мг	7.1%	9%	1405 г
Витамин В5, пантотеновая	0.361 мг	5 мг	7.2%	9.1%	1385 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	8.4%	1515 г
Витамин В9, фолаты	21.931 мкг	400 мкг	5.5%	7%	1824 г
Витамин В12, кобаламин	2.208 мкг	3 мкг	73.6%	93.3%	136 г
Витамин C, аскорбиновая	20.91 мг	90 мг	23.2%	29.4%	430 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.84 мг	15 мг	5.6%	7.1%	1786 г
гамма Токоферол	0.103 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.406 мкг	50 мкг	0.8%	1%	12315 г
Витамин К, филлохинон	33.4 мкг	120 мкг	27.8%	35.2%	359 г
Витамин РР, НЭ	2.3465 мг	20 мг	11.7%	14.8%	852 г
Ниацин	1.001 мг	~
Бетаин	0.218 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249 мг	2500 мг	10%	12.7%	1004 г
Кальций, Ca	73.82 мг	1000 мг	7.4%	9.4%	1355 г
Кремний, Si	11.627 мг	30 мг	38.8%	49.2%	258 г
Магний, Mg	46.78 мг	400 мг	11.7%	14.8%	855 г
Натрий, Na	196.87 мг	1300 мг	15.1%	19.1%	660 г
Сера, S	87.93 мг	1000 мг	8.8%	11.2%	1137 г
Фосфор, P	161.8 мг	800 мг	20.2%	25.6%	494 г
Хлор, Cl	9.45 мг	2300 мг	0.4%	0.5%	24339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.8 мкг	~
Бор, B	30.4 мкг	~
Ванадий, V	10.44 мкг	~
Железо, Fe	1.851 мг	18 мг	10.3%	13.1%	972 г
Йод, I	9.65 мкг	150 мкг	6.4%	8.1%	1554 г
Кобальт, Co	2.797 мкг	10 мкг	28%	35.5%	358 г
Литий, Li	5.131 мкг	~
Марганец, Mn	0.7495 мг	2 мг	37.5%	47.5%	267 г
Медь, Cu	243.7 мкг	1000 мкг	24.4%	30.9%	410 г
Молибден, Mo	4.016 мкг	70 мкг	5.7%	7.2%	1743 г
Никель, Ni	6.5 мкг	~
Рубидий, Rb	26.4 мкг	~
Селен, Se	13.494 мкг	55 мкг	24.5%	31.1%	408 г
Стронций, Sr	1.14 мкг	~
Титан, Ti	0.11 мкг	~
Фтор, F	25.82 мкг	4000 мкг	0.6%	0.8%	15492 г
Хром, Cr	9.85 мкг	50 мкг	19.7%	25%	508 г
Цинк, Zn	1.2157 мг	12 мг	10.1%	12.8%	987 г
Цирконий, Zr	0.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.318 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.181 г	~
Аргинин*	0.356 г	~
Валин	0.27 г	~
Гистидин*	0.098 г	~
Изолейцин	0.248 г	~
Лейцин	0.405 г	~
Лизин	0.445 г	~
Метионин	0.154 г	~
Метионин + Цистеин	0.167 г	~
Треонин	0.23 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.207 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.265 г	~
Заменимые аминокислоты	0.36 г	~
Аланин	0.287 г	~
Аспарагиновая кислота	0.516 г	~
Глицин	0.274 г	~
Глутаминовая кислота	0.812 г	~
Пролин	0.287 г	~
Серин	0.205 г	~
Тирозин	0.152 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	28.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.75 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.814 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.167 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.054 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.567 г	min 16.8 г	3.4%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.45 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.015 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.08 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.534 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.376 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.033 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.025 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Морепродукты с овощами составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.9 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	78.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРЕПРОДУКТЫ С ОВОЩАМИ

Морепродукты с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином B12 - 73,6 %, витамином C - 23,2 %, витамином K - 27,8 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 38,8 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 37,5 %, медью - 24,4 %, селеном - 24,5 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен Морепродукты с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морепродукты с овощами, калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морепродукты с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Творожный сыр домашний

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе