Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи из кабачков
| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 30 г |
| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 15 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 30 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Укроп (Жарка) | 5 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.7% | 2235 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.1% | 1474 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 5.6% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.1% | 800 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 6.5% | 1616 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 41.78 мг | 500 мг | 8.4% | 8.8% | 1197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 6.9% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.601 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.6% | 2941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.79 мг | 90 мг | 12% | 12.6% | 834 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.5% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 4.6% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 3.209 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.7% | 1558 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.9 мкг | 120 мкг | 29.1% | 30.4% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4833 мг | 20 мг | 7.4% | 7.7% | 1348 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.95 мг | 2500 мг | 12.9% | 13.5% | 774 г |
| Кальций, Ca | 41.62 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.4% | 2403 г |
| Кремний, Si | 30.854 мг | 30 мг | 102.8% | 107.5% | 97 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 5.4% | 1932 г |
| Натрий, Na | 123.98 мг | 1300 мг | 9.5% | 9.9% | 1049 г |
| Сера, S | 30.76 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3251 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 8.3% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 27.11 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 6.6% | 1576 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 2.514 мкг | 10 мкг | 25.1% | 26.3% | 398 г |
| Литий, Li | 0.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2855 мг | 2 мг | 14.3% | 15% | 701 г |
| Медь, Cu | 89.2 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 9.3% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 4.594 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6.9% | 1524 г |
| Никель, Ni | 1.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.143 мкг | 55 мкг | 9.4% | 9.8% | 1069 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21942 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.5871 мг | 12 мг | 4.9% | 5.1% | 2044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.85 г | min 16.8 г | 11% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 95,6 кКал.
- Порция = 134 гр (128.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 11.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 76.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ
Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12 %, витамином K - 29,1 %, калием - 12,9 %, кремнием - 102,8 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 14,3 %
Чем полезен Оладьи из кабачков
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Декристол D3 1000 МЕ (на 1 каплю)
- Фетакса в рассоле
- Салат говядиной и фасолью
- Хлебный суп
- ПП бисквит на банане с кокос. в микроволн. (5)
- Цыплята тапака
- Тост с томатом гуакомоле и тофу
- Шоколад 57%
- Паста
- Сыр плавленный сливочный Ермолино
- Макароны с пастой.
- Лохикейто (сливочный суп с лососем)
- Корвалмент 0.1 г
- Тыквенная каша
- Салат из капусты
- Горбуша
- дуовит
- Рулет
- Лапша с шпинатом
- 5 Капустный салат с морковью
- Салат из кальмар с яблоками
- Батат с гуакамоле
- Шоколадный банофи
- Оладьи кабачковые
- Суп куриный 04.12.2020
- Сырники с кукурузной мукой
- Twarog
- Рыбный суп
- Пельмени "Император" [Цезарь]
- Russin
- Смузи из какао-порошка в котором соотношение между углеводами и клетчаткой 5 к 1
- Хлебцы Бородинские тонкие (Щедрые)
- Витамин С
- Котлеты с индейкой
- Пекинская капуста
- Кальмар тушеный с морковью в йогурте с устричным соусом
- Gräddfil 12% fetthalt
- Витамин С 500 мг (Аскорбат) Кальций (110 мг)
- Протеин Ostrovit Standard
- Чечевичный суп на курином бульоне.
- Клёцки (галушки)
- Кетчуп
- Печенье из авокадо
- Бутерброд с яйцом пашот
- Куриные суп с клёцками (галушками)
- Суп из форели Уха
- Постная тушеная капуста
- Каша овсянная
- Хлеб с морковью
- Слойка вишневая
- Сыр ласковое лето
- котлета с индейкой
- рипус
- Хачвпури по аджарски
- Вторые блюда
- Рипус в свч
- The al limone
- Суп гороовый
- Салат
- Жульен из курицы
- Сало по домашнему (варено-копченое)
- Печенье с высоким содержанием белка Банан-арахис
- И-талия
- соус манго
- Хлебцы щедрые бородинские
- Макароны с овощами
- Крокет рыбный с грибами
- Солянка из квашеной капусты
- крекер Яшкино галеты
- Том-Ям с креветкой [Суши Весла]
- Печенье юбилейное
- Сибирская клетчатка
- Заливной судак
- 11:00
- Панкейки
- Конфеты шоколадные "трюфель классический"
- Спагетти
- Котлетки из трески с бататом
- 15:00
- Салатик
- Безе
- Пангасиус со сметаной
- Рис с куриными голенями
- 33protein REX GIM
- Террин из свиной печени
- Сырники в духовке
- Сыр российский классический
- Овочі в духовці 10.12.20
- Куриная печень с грибами
- Салат из моркови
- Котлеты Куриные домашние
- рис басмати
- Тушеная свинина
- Грибной соус
- сало домашнее
- Пюре из фасоли
- Высоко-белковые панкейки
- Запеканка с клетчаткой
- Прикольный капустный пирог
- Клюквенный морс
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 95,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
