Рецепт Салат из моркови с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови с сыром

Морковь	200 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	50 г
Укроп	5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Подсолнечник, семечки	12 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.6 ккал	1684 ккал	8.2%	6%	1224 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	6.6%	1101 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	12.4%	589 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	1.9%	3911 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.9%	1053 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.3%	3080 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1441 мкг	900 мкг	160.1%	116.4%	62 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	8.459 мг	5 мг	169.2%	123%	59 г
Витамин В1, тиамин	0.127 мг	1.5 мг	8.5%	6.2%	1181 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	4.9%	1463 г
Витамин В4, холин	12.35 мг	500 мг	2.5%	1.8%	4049 г
Витамин В5, пантотеновая	0.285 мг	5 мг	5.7%	4.1%	1754 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	6.2%	1183 г
Витамин В9, фолаты	18.15 мкг	400 мкг	4.5%	3.3%	2204 г
Витамин В12, кобаламин	0.199 мкг	3 мкг	6.6%	4.8%	1508 г
Витамин C, аскорбиновая	5.41 мг	90 мг	6%	4.4%	1664 г
Витамин D, кальциферол	0.082 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.756 мг	15 мг	25%	18.2%	399 г
Витамин Н, биотин	1.152 мкг	50 мкг	2.3%	1.7%	4340 г
Витамин К, филлохинон	10.6 мкг	120 мкг	8.8%	6.4%	1132 г
Витамин РР, НЭ	2.8411 мг	20 мг	14.2%	10.3%	704 г
Ниацин	1.206 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.59 мг	2500 мг	7.6%	5.5%	1312 г
Кальций, Ca	214.56 мг	1000 мг	21.5%	15.6%	466 г
Кремний, Si	17.784 мг	30 мг	59.3%	43.1%	169 г
Магний, Mg	50.57 мг	400 мг	12.6%	9.2%	791 г
Натрий, Na	219.49 мг	1300 мг	16.9%	12.3%	592 г
Сера, S	62.08 мг	1000 мг	6.2%	4.5%	1611 г
Фосфор, P	201.8 мг	800 мг	25.2%	18.3%	396 г
Хлор, Cl	296.56 мг	2300 мг	12.9%	9.4%	776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	239.2 мкг	~
Бор, B	144.2 мкг	~
Ванадий, V	72.66 мкг	~
Железо, Fe	0.98 мг	18 мг	5.4%	3.9%	1837 г
Йод, I	3.81 мкг	150 мкг	2.5%	1.8%	3937 г
Кобальт, Co	1.675 мкг	10 мкг	16.8%	12.2%	597 г
Литий, Li	4.513 мкг	~
Марганец, Mn	0.2603 мг	2 мг	13%	9.4%	768 г
Медь, Cu	144.01 мкг	1000 мкг	14.4%	10.5%	694 г
Молибден, Mo	14.784 мкг	70 мкг	21.1%	15.3%	473 г
Никель, Ni	10.301 мкг	~
Рубидий, Rb	17.6 мкг	~
Селен, Se	4.841 мкг	55 мкг	8.8%	6.4%	1136 г
Стронций, Sr	8.59 мкг	~
Титан, Ti	1.17 мкг	~
Фтор, F	42.44 мкг	4000 мкг	1.1%	0.8%	9425 г
Хром, Cr	2.5 мкг	50 мкг	5%	3.6%	2000 г
Цинк, Zn	1.1134 мг	12 мг	9.3%	6.8%	1078 г
Цирконий, Zr	6.86 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.438 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	2.4 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.488 г	~
Аргинин*	0.103 г	~
Валин	0.075 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.087 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.101 г	~
Заменимые аминокислоты	0.963 г	~
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.169 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.336 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.056 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.2 г	от 4.7 до 16.8 г	89.4%	65%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.63 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	15.331 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.035 г	~
10:0 Каприновая	0.07 г	~
12:0 Лауриновая	0.087 г	~
14:0 Миристиновая	0.21 г	~
15:0 Пентадекановая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.056 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.561 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.045 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.426 г	min 16.8 г	14.4%	10.5%
14:1 Миристолеиновая	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.33 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.442 г	от 11.2 до 20.6 г	39.7%	28.9%
18:2 Линолевая (ud)	4.134 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из моркови с сыром составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.6 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С СЫРОМ

Салат из моркови с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 160,1 %, бэта-каротином - 169,2 %, витамином E - 25 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 21,5 %, кремнием - 59,3 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 25,2 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 13 %, медью - 14,4 %, молибденом - 21,1 %

Чем полезен Салат из моркови с сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из моркови с сыром, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок

Шоколадный молочный пирог

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе