Рецепт Авокадо яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо яичница

Авокадо 80 г
Яйцо куриное 120 г
Оливковое масло 10 г
Огурец парниковый 30 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.5% 1188 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 15.4% 424 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.9% 952 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.2% 2999 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.2 мкг 900 мкг 14.1% 9.2% 708 г
Ретинол 0.111 мг ~
альфа Каротин 7.111 мкг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4854 г
бета Криптоксантин 8.296 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.296 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 8.7% 750 г
Витамин В4, холин 116.44 мг 500 мг 23.3% 15.2% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 13.3% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 27.556 мкг 400 мкг 6.9% 4.5% 1452 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 5% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 5.96 мг 90 мг 6.6% 4.3% 1510 г
Витамин D, кальциферол 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 6.4% 1022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.339 мг 15 мг 8.9% 5.8% 1120 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.098 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 9.078 мкг 50 мкг 18.2% 11.9% 551 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 6.1% 1062 г
Витамин РР, НЭ 2.2039 мг 20 мг 11% 7.2% 907 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.74 мг 2500 мг 10.2% 6.7% 981 г
Кальций, Ca 30.81 мг 1000 мг 3.1% 2% 3246 г
Кремний, Si 6.556 мг 30 мг 21.9% 14.3% 458 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2584 г
Натрий, Na 64.15 мг 1300 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Сера, S 86.2 мг 1000 мг 8.6% 5.6% 1160 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 8.8% 741 г
Хлор, Cl 78.44 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 5.1% 1286 г
Йод, I 9.12 мкг 150 мкг 6.1% 4% 1645 г
Кобальт, Co 5.222 мкг 10 мкг 52.2% 34.1% 191 г
Литий, Li 3.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 2.6% 2522 г
Медь, Cu 109.96 мкг 1000 мкг 11% 7.2% 909 г
Молибден, Mo 3.556 мкг 70 мкг 5.1% 3.3% 1969 г
Никель, Ni 1.446 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 13.841 мкг 55 мкг 25.2% 16.4% 397 г
Фтор, F 28.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13846 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.3% 1984 г
Цинк, Zn 0.7274 мг 12 мг 6.1% 4% 1650 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.33 мг max 300 мг
Кампестерол 1.481 мг ~
Стигмастерол 0.593 мг ~
бета Ситостерол 26.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.59 г min 16.8 г 45.2% 29.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.438 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.587 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Авокадо яичница составляет 153,2 кКал.

  • Порция = 270 гр (413.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО ЯИЧНИЦА

Авокадо яичница богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 21,9 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 52,2 %, медью - 11 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Авокадо яичница

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо яичница, калорийность 153,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо яичница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты