Рецепт Каша перловая с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша перловая с куриной грудкой
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 484 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Вода | 250 г |
| Перловка товарная | 730 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Голени тушеные с луком и морковью | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая с куриной грудкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.9% | 854 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4% | 2545 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.9% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2910 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 17.09 мг | 500 мг | 3.4% | 3.5% | 2926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 9.7% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 11.5% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.901 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.869 мг | 15 мг | 5.8% | 5.9% | 1726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6141 мг | 20 мг | 13.1% | 13.3% | 765 г |
| Ниацин | 3.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.41 мг | 2500 мг | 4.6% | 4.7% | 2166 г |
| Кальций, Ca | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7949 г |
| Кремний, Si | 0.452 мг | 30 мг | 1.5% | 1.5% | 6637 г |
| Магний, Mg | 29.57 мг | 400 мг | 7.4% | 7.5% | 1353 г |
| Натрий, Na | 17.2 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7558 г |
| Сера, S | 85.47 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.6% | 1170 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 12.1% | 839 г |
| Хлор, Cl | 22.29 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 4.2% | 2459 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 3.242 мкг | 10 мкг | 32.4% | 33% | 308 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1153 мг | 2 мг | 5.8% | 5.9% | 1735 г |
| Медь, Cu | 73.53 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.5% | 1360 г |
| Молибден, Mo | 5.548 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8% | 1262 г |
| Никель, Ni | 3.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.67 мкг | 55 мкг | 19.4% | 19.7% | 515 г |
| Стронций, Sr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.6 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.4% | 4184 г |
| Хром, Cr | 8.11 мкг | 50 мкг | 16.2% | 16.5% | 617 г |
| Цинк, Zn | 0.5995 мг | 12 мг | 5% | 5.1% | 2002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.649 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.777 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая с куриной грудкой составляет 98,3 кКал.
- Порция = 100 гр (98.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.3 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 10.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 78.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
Каша перловая с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,3 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 32,4 %, селеном - 19,4 %, хромом - 16,2 %
Чем полезен Каша перловая с куриной грудкой
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с моркови и сыром
- Rio mare Insalatissime 160g
- Тефтели
- Рис отварной
- Хлеб
- Пита
- Суп перловий з пупками та печінкою
- Творожный сыр
- Запеканка
- Котлеты из птицы со шпинатом
- Омлет с фаршем
- Хлеб Бородинский нарезной "Черемушки"
- Салат сытый муж
- Фарш говяжий охлаждённый
- Каша рисовая
- Макароны
- Салат с капустой
- Овощи тушеные с чечевицей
- Рисовая каша с тыквой
- Печень куриная тушеная с луком и морковью
- Овощи
- Салат из пекинской капусты
- Рыбные котлеты из толстолоба
- Мороженое Фисташковое
- Микс семян для салата
- Хреновина
- Индейка с корнем сельдерея и кокосовым соусом
- Овощи с фаршем
- Каша пшённая с тыквой
- Котлеты рыбьи
- Котлета
- Колбаски "Баварские"
- Хлеб домашний
- Имбирь маринованный
- Пирожки с мясом
- Фруктовый батончик ананас и апельсин
- Салат с морепродуктами
- Голубцы без риса
- Салат
- Печень куриная , тушёная в сметане
- Грудка в сметане с грибами
- Омлет с молоком.
- Сыр Philadelphia без лактозы
- Кето блины
- Пюре картофельное
- Запеканка
- Филе с овощами
- Плов из макаронов
- Пюре от Айгар
- Свекольная икра
- Тунец Красносельский Рыбокомбинат
- Блины гурьевские
- Котлеты от Айгара
- Балык из горбуши холодного копчения
- Соевое мясо
- Сир едельпільц 50% •Paladin•
- Гейнер с творогом и бананом
- Борщ украинский
- Палтус запеченый
- Сир mozzarella •Paladin•
- Запеканка с цветной капустой
- Суп из гороха и чечевицы
- Витамины Hema-plex
- Шиповник 10г, вода 250г
- Жареные молоки
- Салат из свежих овощей
- Моя манка
- Кальмар отварной
- Том паста помидорка
- Ростбиф запеченый
- Ростбиф запеченый
- Сыр домашний
- Перловка со свининой в духовке
- Шоколадный кекс с орехами
- Макароны с фаршем тыквой и томатной пастой
- Картофель с капустой
- Буженина из индейки; 07.12.20
- Кексы творожные
- Овсяноблин
- Минтай с картошкой
- Паста безглютеновая с грибами и кокосовым соусом
- Аспаркам
- Тилапия
- Плов с гречкой
- Салат с квашен. к-той
- Морковно-сырные оладьи
- Творожная традиция 9%
- Творожный сыр, сливочный
- семечки чищеные
- Морс из клюквы
- Сырники соленые
- Азу из индейки
- Курица в сметано-яичном соусе
- Бургер Tesco
- Индейка филе голени
- Сметанник
- Хлебцы 5 злаков мои
- Хлеб овсяный светлый
- Тунец с брокколи под сырной корочкой
- Сир 1000 днів
Метки: Как приготовить Каша перловая с куриной грудкой, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Творожная запеканка с яблоками
156.8
7.7
9.1
10.5
6
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
77.3
8.9
3.1
3.9
0
Салат из кальмаров
73.2
8.6
2
5.1
19
Лучшие рационы
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Интересные блоги
