Рецепт Новогодний салат "Шишка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Новогодний салат "Шишка"
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 150 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 150 г |
| Шампиньоны маринованные | 100 г |
| Миндаль | 200 г |
| Майонезный соус легкий | 500 г |
| Кукуруза, консервы | 350 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Новогодний салат "Шишка"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7% | 950 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.8% | 566 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.1 мкг | 900 мкг | 20.5% | 13.6% | 489 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 12.5% | 532 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 33.3 мг | 500 мг | 6.7% | 4.5% | 1502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 6.1% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.855 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.9% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.55 мг | 90 мг | 6.2% | 4.1% | 1622 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.153 мг | 15 мг | 14.4% | 9.6% | 697 г |
| Витамин Н, биотин | 1.767 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3792 мг | 20 мг | 11.9% | 7.9% | 841 г |
| Ниацин | 1.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.15 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.3% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 97.24 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.4% | 1028 г |
| Кремний, Si | 11.051 мг | 30 мг | 36.8% | 24.5% | 271 г |
| Магний, Mg | 41.41 мг | 400 мг | 10.4% | 6.9% | 966 г |
| Натрий, Na | 203.77 мг | 1300 мг | 15.7% | 10.4% | 638 г |
| Сера, S | 81.8 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.5% | 1222 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 10.5% | 633 г |
| Хлор, Cl | 131.39 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.8% | 1751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 3.6% | 1848 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 3.943 мкг | 10 мкг | 39.4% | 26.2% | 254 г |
| Литий, Li | 10.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 7.1% | 935 г |
| Медь, Cu | 64.12 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.3% | 1560 г |
| Молибден, Mo | 5.444 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.2% | 1286 г |
| Никель, Ni | 10.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.918 мкг | 55 мкг | 10.8% | 7.2% | 929 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14647 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.3% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.8635 мг | 12 мг | 7.2% | 4.8% | 1390 г |
| Цирконий, Zr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.748 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.892 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.665 г | min 16.8 г | 21.8% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Новогодний салат "Шишка" составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150.4 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 9.9 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НОВОГОДНИЙ САЛАТ "ШИШКА"
Новогодний салат "Шишка" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином E - 14,4 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 36,8 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 39,4 %
Чем полезен Новогодний салат "Шишка"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофейный напиток ЯЧМЕННЫЙ КОЛОС (Столетов)
- Хлеб тостовый Хлебный дом
- Булочное изделие 8 злаков плюс
- Напиток Алоэ
- Куриные колбаски Трапеза
- Каша утро #2
- Овсяные оладья
- Соус Песто Barilla
- Филе с овощами
- Редька зеленая маргеландская
- Чудо творожок персикгруша
- Майонез "Персона" 170 кал ГУРМАСТЕР
- Оливье 7 дек 20
- Оливье
- Блинчики безглютеновые пп
- Блины мясные
- Тофу в ореховом соусе с рисом
- Торт черепашка Настя
- Феттучини с лососем в сливочном соусе с маком (252г)
- Рыбный суп
- Том Ям
- Гомасио
- Киноа боул с овощами
- Палтус запеченный в бумаге
- Скрембл с креветкой
- Сыр Рикотта лайт
- Цельнозерновой хлеб
- Творожный пирог
- Жаркое (курица-говядина)
- Pringles Japanese BBQ TERIYAKI flavour
- Морковь по корейски
- Омлет мой
- Запеканка из козьего творога
- Вафли из творога со смородиной
- Овсяное молоко
- Балык говяжий
- Салат с сельдереем
- Суп овощной с фрикадельками
- Кукурузная каша
- Булгур с Грибами
- хлеб финский
- Печень трески,консервы, mef
- Каша 7 злаков
- Cornetto integrale con zucchero di canna
- Салат из квашеной капусты
- Хлеб литовский
- Arista di maiale
- творог 5%
- Салат из моркови, сыра чеснока с майонезом
- Рыба тушеная(минтай)
- мука
- Суп кур с карт и вермиш
- Бульон
- Борщ постный с сельдереем
- Вафли глазированные
- Куриные Голени
- Жаркое
- Куриный рулет дуслык халяль
- Голубцы (мои) (15 шт)
- Салат с креветками и рукколой
- Смузи аво
- Яблочный пирог
- Майонез Классический Густой
- Ленивые вареники
- Харчо
- Смузи пина
- Фреш смузи
- Торт с лимонным бисквитом
- Zucchine gratinate
- Салат фруктовый (яблоко, банан, йогурт)
- Чудо творожок вишня-черешня
- Булочка с корицей
- Рулетики из семги с творожным сыром и огурцом
- Торт Медовик
- Orthomol vital f
- говядина трай тип
- Бульон
- Салат из кальмар
- Варенье
- Борш
- Риба з морквою
- Отвар шиповника
- Зерновой батончик с клюквой bar cornline
- Orthomol vital f (испр)
- Конфеты Птица дивная с печеньем
- Тофу паштет Барбекю
- Запеканка "Кольцо"
- Борщ
- Пирож
- Фрикадели сливочные
- Куриное филе в кляре
- Пирожное "Снежная малина"
- Кефирный пирог филе бедра/ капуста галя 2505
- Молоко овсяное
- Блины из пшеничной муки
- Отруби овсяные
- Яичница с беконом и сыром
- Тефтели мясные с овощным соусом
- Biotin 10,000mcg
- Хлеб "Строгановский"
Метки: Как приготовить Новогодний салат "Шишка", калорийность 150,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Новогодний салат "Шишка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
