Рецепт Крем-суп с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп с брокколи

Морковь (Варка без слива) 180 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Брокколи, вареная, без соли 400 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Чечевица, розовая 150 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.7% 3040 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.9% 1600 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.7% 3042 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12% 1176 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2703 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 21.2% 667 г
бета Каротин 0.923 мг 5 мг 18.5% 26.1% 542 г
Лютеин + Зеаксантин 163.574 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4500 г
Витамин В4, холин 9.92 мг 500 мг 2% 2.8% 5040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 5.6% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 31.7 мкг 400 мкг 7.9% 11.2% 1262 г
Витамин C, аскорбиновая 11.65 мг 90 мг 12.9% 18.2% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5515 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 26.6% 531 г
Витамин РР, НЭ 0.5847 мг 20 мг 2.9% 4.1% 3421 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.16 мг 2500 мг 9% 12.7% 1115 г
Кальций, Ca 18.87 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5299 г
Кремний, Si 5.736 мг 30 мг 19.1% 27% 523 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 7.2% 1957 г
Натрий, Na 84.6 мг 1300 мг 6.5% 9.2% 1537 г
Сера, S 29.73 мг 1000 мг 3% 4.2% 3364 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 9.9% 1423 г
Хлор, Cl 127.89 мг 2300 мг 5.6% 7.9% 1798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 17.59 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 9.7% 1440 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16304 г
Кобальт, Co 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 16.5% 854 г
Литий, Li 7.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.2757 мг 2 мг 13.8% 19.5% 725 г
Медь, Cu 148.59 мкг 1000 мкг 14.9% 21% 673 г
Молибден, Mo 2.359 мкг 70 мкг 3.4% 4.8% 2967 г
Никель, Ni 0.802 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17799 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 44.51 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8987 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 3.1% 4545 г
Цинк, Zn 0.4859 мг 12 мг 4% 5.6% 2470 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.237 мг ~
Кампестерол 0.341 мг ~
Стигмастерол 0.227 мг ~
бета Ситостерол 2.669 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.226 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 1.434 г ~
14:0 Миристиновая 0.566 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.196 г min 16.8 г 1.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп с брокколи составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП С БРОККОЛИ

Крем-суп с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 18,8 %, кремнием - 19,1 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 13,8 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Крем-суп с брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем-суп с брокколи, калорийность 70,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы