Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Лук репчатый 20 г
Огурец парниковый 90 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.3 ккал 1684 ккал 0.9% 5.9% 11007 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.9% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 10.5% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 26.1% 2500 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 27.5% 2408 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 30.1% 2195 г
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 32% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 16.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 9.2% 7200 г
Витамин В4, холин 3.15 мг 500 мг 0.6% 3.9% 15873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 15% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 9.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.571 мкг 400 мкг 0.6% 3.9% 15558 г
Витамин C, аскорбиновая 13.48 мг 90 мг 15% 98% 668 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 2.6% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.471 мкг 50 мкг 0.9% 5.9% 10616 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 58.8% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.4143 мг 20 мг 2.1% 13.7% 4827 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.38 мг 2500 мг 8.7% 56.9% 1155 г
Кальций, Ca 14.05 мг 1000 мг 1.4% 9.2% 7117 г
Кремний, Si 26.048 мг 30 мг 86.8% 567.3% 115 г
Магний, Mg 7.33 мг 400 мг 1.8% 11.8% 5457 г
Натрий, Na 10.52 мг 1300 мг 0.8% 5.2% 12357 г
Сера, S 14.69 мг 1000 мг 1.5% 9.8% 6807 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 28.8% 2286 г
Хлор, Cl 40.24 мг 2300 мг 1.7% 11.1% 5716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.5 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 19% 3403 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 5.9% 11719 г
Кобальт, Co 3.762 мкг 10 мкг 37.6% 245.8% 266 г
Литий, Li 13.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 39.9% 1634 г
Медь, Cu 78.05 мкг 1000 мкг 7.8% 51% 1281 г
Молибден, Mo 3.762 мкг 70 мкг 5.4% 35.3% 1861 г
Никель, Ni 6.48 мкг ~
Рубидий, Rb 118.2 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 4.6% 14986 г
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 2% 30698 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 43.1% 1515 г
Цинк, Zn 0.2619 мг 12 мг 2.2% 14.4% 4582 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 13.7%

Энергетическая ценность Салат составляет 15,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 94.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, кремнием - 86,8 %, кобальтом - 37,6 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 15,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги