Рецепт Ризотто с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ризотто с тыквой
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Тыква (Запекание) | 370 г |
| Бульон куриный | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Мускатный орех, молотый | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с тыквой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.7% | 2303 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 6.3% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3063 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.3 мкг | 900 мкг | 7.7% | 6.7% | 1299 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 7.1% | 1214 г |
| бета Криптоксантин | 0.31 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.093 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 21.55 мг | 500 мг | 4.3% | 3.7% | 2320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2.8% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.215 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.519 мг | 15 мг | 10.1% | 8.7% | 987 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.738 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6775 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8745 мг | 20 мг | 9.4% | 8.1% | 1067 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.08 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.6% | 1542 г |
| Кальций, Ca | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 6035 г |
| Кремний, Si | 24.185 мг | 30 мг | 80.6% | 69.8% | 124 г |
| Магний, Mg | 16.99 мг | 400 мг | 4.2% | 3.6% | 2354 г |
| Натрий, Na | 204.44 мг | 1300 мг | 15.7% | 13.6% | 636 г |
| Сера, S | 36.85 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.2% | 2714 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 167.23 мг | 2300 мг | 7.3% | 6.3% | 1375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.874 мкг | 10 мкг | 8.7% | 7.5% | 1144 г |
| Литий, Li | 0.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2435 мг | 2 мг | 12.2% | 10.6% | 821 г |
| Медь, Cu | 141.48 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 12.2% | 707 г |
| Молибден, Mo | 2.218 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.8% | 3156 г |
| Никель, Ni | 1.887 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.949 мкг | 55 мкг | 7.2% | 6.2% | 1393 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12005 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.4705 мг | 12 мг | 3.9% | 3.4% | 2550 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.35 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | min 16.8 г | 7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.947 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто с тыквой составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 16 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 74.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИЗОТТО С ТЫКВОЙ
Ризотто с тыквой богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 80,6 %, марганцем - 12,2 %, медью - 14,1 %
Чем полезен Ризотто с тыквой
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филе в сухарях с сыром (в духовке)
- Пицца гавайская 2024
- Сырники
- Мука из псиллума
- Шоколад черн с апельсины
- Гречка замоченная
- Штолен
- Суп с индейкой и вермишелью
- Масло высокоолеиновое
- ариант деликатесная салями
- Ленивые пирожки
- Бисквит кекс
- Плов с уткой
- Сырники
- Салат Капуста Морковь
- Шарлотка с яблоками
- Капуста цветная
- Сырок творожный глазированный в белом шоколаде с орехами фисташки "Б.Ю. Александров"
- С-т кур.кукур,яйцо,сыр,майонез
- Хлопья "Геркулес"
- Биойогурт с виноградом, манго, папайей и семенами чиа
- Жаркое с буйволом
- Кекс
- Конфетки
- Лепёшка Узбекская (с кунжутом, в тандыре)
- Каша с ягодами
- Хлеб заварной
- Аспаркам
- Бутеры с брынзой
- Брынза
- Витаминная каша
- Заливной пирог с куриной печенью и рисом
- Творог 9%
- Плавленный хохланд
- Запеканка с капустой
- Горшочек с мясом
- Красная фасоль
- Колбаса
- Геркулес с тыквой
- сироп со вкусом тёмный шоколад
- сироп со вкусом ваниль
- молоко 1,5%
- Творожный сыр
- Запеканка с кабачком
- соус сметанный с чесноком
- Каша геркулесовая 600/100/90
- Коржик
- Омлет с колбасой
- Десерт суфле творожно-шоколадно-кокосовый 6 порций 66-7.8-2.8-2.2
- Голень индейка в маринаде
- Линд белый ванильный
- Колбаса Дрогобицкая ТОВ ІКО ІФ
- Конфета Молочная Александровская
- Сырники с яблоком пп
- Конфеты из темного шоколада с вафельной крошкой и темной ореховой начинкой
- Чумак апетитный майонез
- Утренний кофе
- хлеб
- Творог с медом
- Открытый пирог
- Нутелла дом
- Куриный гуляш (из филе бедра)
- Биойогурт
- Овсянка с яйцом
- сливочный сыр violette
- Запеканка с грушами
- Снежок 2.5
- Йогурт 2,5% жирности, биойогурт с ягодным наполнителем
- Запеканка с грушей
- Сыр с белой плесенью Supreme
- Суги
- Говядина тушеная своя
- Гранат зерна
- Цикорий натуральный сублимированный
- хлеб варницкий
- овсяные хлопья ЭКСТРА
- семга слабосоленая
- Сырники 50/50
- Куриные бёдрышки в сметанно чесночном соусе
- Сосиськи гоноверские
- Витамин D3
- Стейк индейки
- Кофе с молоком
- Овощные оладьи 29.11.20
- Сырники
- фасоль
- Сосиськи гоноверские
- Творог зерненый 5,%
- Каша манная
- Йогурт Греческий ТЕОС
- Горох с грибами и овощами
- Грудки куриные
- Мокороны
- Мак
- Суп с чечевицей и курицей
- Ролл запеченый с шапкой в Токио
- Винегрет с фасолью и горошком
- Кекс с маком в х/п
- Барни с шоколадной начинкой
- Калифорния с крабом из Токио
Метки: Как приготовить Ризотто с тыквой, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
