Рецепт Чипсы из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чипсы из тыквы

Тыква 281 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.5% 3455 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.8% 1366 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.3% 2281 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 26.6% 455 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.1% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 544.6 мкг 900 мкг 60.5% 73.2% 165 г
бета Каротин 3.267 мг 5 мг 65.3% 79% 153 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 8.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 8.8% 1374 г
Витамин В4, холин 17.87 мг 500 мг 3.6% 4.4% 2798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 21% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 17.2% 707 г
Витамин В9, фолаты 30.496 мкг 400 мкг 7.6% 9.2% 1312 г
Витамин C, аскорбиновая 17.43 мг 90 мг 19.4% 23.5% 516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.34 мг 15 мг 8.9% 10.8% 1119 г
Витамин Н, биотин 0.871 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5741 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.5248 мг 20 мг 7.6% 9.2% 1312 г
Ниацин 1.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.41 мг 2500 мг 17.8% 21.5% 563 г
Кальций, Ca 54.5 мг 1000 мг 5.5% 6.7% 1835 г
Кремний, Si 65.349 мг 30 мг 217.8% 263.4% 46 г
Магний, Mg 30.5 мг 400 мг 7.6% 9.2% 1311 г
Натрий, Na 8.79 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14790 г
Сера, S 39.21 мг 1000 мг 3.9% 4.7% 2550 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 8.2% 1468 г
Хлор, Cl 41.39 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 195.83 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 5.9% 2029 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6881 г
Кобальт, Co 2.178 мкг 10 мкг 21.8% 26.4% 459 г
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 5.3% 2296 г
Медь, Cu 392.09 мкг 1000 мкг 39.2% 47.4% 255 г
Молибден, Mo 10.02 мкг 70 мкг 14.3% 17.3% 699 г
Никель, Ni 9.802 мкг ~
Рубидий, Rb 150.1 мкг ~
Селен, Se 0.653 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8423 г
Фтор, F 187.33 мкг 4000 мкг 4.7% 5.7% 2135 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 10.5% 1147 г
Цинк, Zn 0.5228 мг 12 мг 4.4% 5.3% 2295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.593 г min 16.8 г 15.4% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~

Энергетическая ценность Чипсы из тыквы составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИПСЫ ИЗ ТЫКВЫ

Чипсы из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,5 %, бэта-каротином - 65,3 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 19,4 %, калием - 17,8 %, кремнием - 217,8 %, кобальтом - 21,8 %, медью - 39,2 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Чипсы из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чипсы из тыквы, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чипсы из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы