Рецепт Тыкв кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыкв кекс

Тыква 300 г
Грецкий орех 70 г
Яйцо куриное 110 г
Сахар песок 30 г
Сметана 15% жирности 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Рисовая мука, белая 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Мед пчелиный 40 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 120 г
Сахарная пудра 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыкв кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.3 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4% 1027 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.7% 538 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 5.5% 758 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.5% 1176 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 6.1% 684 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 3.9% 1075 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.8% 1500 г
Витамин В4, холин 46.48 мг 500 мг 9.3% 3.9% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 3.9% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 4.1% 1010 г
Витамин В9, фолаты 19.401 мкг 400 мкг 4.9% 2% 2062 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 3.2% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 1.3% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 1.3% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2404 г
Витамин Н, биотин 3.688 мкг 50 мкг 7.4% 3.1% 1356 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0553 мг 20 мг 10.3% 4.3% 973 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.72 мг 2500 мг 6% 2.5% 1670 г
Кальций, Ca 41.1 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2433 г
Кремний, Si 13.32 мг 30 мг 44.4% 18.4% 225 г
Магний, Mg 22.14 мг 400 мг 5.5% 2.3% 1807 г
Натрий, Na 23.95 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5428 г
Сера, S 72.34 мг 1000 мг 7.2% 3% 1382 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 5% 825 г
Хлор, Cl 42.77 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.2 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 39.85 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2225 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 1.2% 3555 г
Кобальт, Co 2.311 мкг 10 мкг 23.1% 9.6% 433 г
Литий, Li 0.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.3347 мг 2 мг 16.7% 6.9% 598 г
Медь, Cu 132.66 мкг 1000 мкг 13.3% 5.5% 754 г
Молибден, Mo 4.868 мкг 70 мкг 7% 2.9% 1438 г
Никель, Ni 14.501 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 9.487 мкг 55 мкг 17.2% 7.1% 580 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 88.52 мкг 4000 мкг 2.2% 0.9% 4519 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3086 г
Цинк, Zn 0.5925 мг 12 мг 4.9% 2% 2025 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.915 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 1.224 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 23%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.157 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.502 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.99 г min 16.8 г 17.8% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.066 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.5 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тыкв кекс составляет 241,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 28.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВ КЕКС

Тыкв кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, кремнием - 44,4 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 16,7 %, медью - 13,3 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Тыкв кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыкв кекс, калорийность 241,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыкв кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы