Рецепт Суп из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы

Бульон говяжий 1000 г
Чечевица, зерно (Варка) 50 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Морковь (Пассерование) 83 г
Лук репчатый (Пассерование) 83 г
Подсолнечное масло 18 г
Томатная паста. Консервы 59 г
Чеснок, зелень 12 г
Способ приготовления

Быстрый суп из красной чечевицы на мясном бульоне. Основные ингридиенты: чечевицу, картофель, морковь, репчатый лук, чеснок, зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.4% 2533 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.1% 3733 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.9% 3221 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.5% 2000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.2% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 31% 614 г
бета Каротин 0.777 мг 5 мг 15.5% 29.5% 644 г
Лютеин + Зеаксантин 0.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 8.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 9.9% 1915 г
Витамин В4, холин 11.23 мг 500 мг 2.2% 4.2% 4452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 5.3% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 13.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 4.729 мкг 400 мкг 1.2% 2.3% 8458 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 8.4% 2267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 8.8% 2196 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16393 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 5.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.2566 мг 20 мг 6.3% 12% 1592 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.99 мг 2500 мг 12.7% 24.2% 789 г
Кальций, Ca 15.14 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6605 г
Кремний, Si 9.994 мг 30 мг 33.3% 63.4% 300 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 8.2% 2345 г
Натрий, Na 146.95 мг 1300 мг 11.3% 21.5% 885 г
Сера, S 32.76 мг 1000 мг 3.3% 6.3% 3053 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 13.3% 1431 г
Хлор, Cl 28.77 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.7 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 22.8 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 10.1% 1877 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.9% 9868 г
Кобальт, Co 2.819 мкг 10 мкг 28.2% 53.7% 355 г
Литий, Li 11.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 10.3% 1847 г
Медь, Cu 117.32 мкг 1000 мкг 11.7% 22.3% 852 г
Молибден, Mo 6.622 мкг 70 мкг 9.5% 18.1% 1057 г
Никель, Ni 6.813 мкг ~
Рубидий, Rb 84.1 мкг ~
Селен, Se 1.864 мкг 55 мкг 3.4% 6.5% 2951 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Титан, Ti 10.5 мкг ~
Фтор, F 9.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43011 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 8.4% 2294 г
Цинк, Zn 0.4064 мг 12 мг 3.4% 6.5% 2953 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 32.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы составляет 52,5 кКал.

  • Порция = 280 гр (147 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из красной чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 15,5 %, калием - 12,7 %, кремнием - 33,3 %, кобальтом - 28,2 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Суп из красной чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из красной чечевицы, калорийность 52,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из красной чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги