Рецепт Морквяний торт з творожно-банановим кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морквяний торт з творожно-банановим кремом

Овсяная мука (Жарка) 20 г
Кукурузный крахмал 20 г
Морковь (Жарка) 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Корица, молотая 5 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Банан (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морквяний торт з творожно-банановим кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 12.7% 673 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.4% 6222 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 6.1% 1386 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.7% 1111 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.5% 3408 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 408.3 мкг 900 мкг 45.4% 38.7% 220 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 2.417 мг 5 мг 48.3% 41.1% 207 г
бета Криптоксантин 1.427 мкг ~
Ликопин 0.166 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.456 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 7.2% 1184 г
Витамин В4, холин 25.12 мг 500 мг 5% 4.3% 1990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 8.3% 1026 г
Витамин В9, фолаты 21.217 мкг 400 мкг 5.3% 4.5% 1885 г
Витамин В12, кобаламин 0.626 мкг 3 мкг 20.9% 17.8% 479 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6356 г
гамма Токоферол 0.115 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.709 мкг 50 мкг 9.4% 8% 1062 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.4311 мг 20 мг 12.2% 10.4% 823 г
Ниацин 0.531 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.52 мг 2500 мг 17.1% 14.6% 585 г
Кальций, Ca 182.93 мг 1000 мг 18.3% 15.6% 547 г
Кремний, Si 22.29 мг 30 мг 74.3% 63.3% 135 г
Магний, Mg 35.47 мг 400 мг 8.9% 7.6% 1128 г
Натрий, Na 40.38 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3219 г
Сера, S 104.74 мг 1000 мг 10.5% 8.9% 955 г
Фосфор, P 279.5 мг 800 мг 34.9% 29.7% 286 г
Хлор, Cl 86.19 мг 2300 мг 3.7% 3.2% 2669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.4 мкг ~
Бор, B 124.3 мкг ~
Ванадий, V 21.27 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 4.2% 2050 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 3% 2841 г
Кобальт, Co 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 12.4% 690 г
Литий, Li 1.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.3108 мг 2 мг 15.5% 13.2% 644 г
Медь, Cu 69.21 мкг 1000 мкг 6.9% 5.9% 1445 г
Молибден, Mo 8.728 мкг 70 мкг 12.5% 10.6% 802 г
Никель, Ni 2.146 мкг ~
Олово, Sn 7.1 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 13.855 мкг 55 мкг 25.2% 21.5% 397 г
Стронций, Sr 11.41 мкг ~
Фтор, F 28.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14139 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2841 г
Цинк, Zn 0.3655 мг 12 мг 3% 2.6% 3283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.467 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.834 г ~
Заменимые аминокислоты 4.676 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.516 г ~
Пролин 0.918 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морквяний торт з творожно-банановим кремом составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.4 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКВЯНИЙ ТОРТ З ТВОРОЖНО-БАНАНОВИМ КРЕМОМ

Морквяний торт з творожно-банановим кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,4 %, бэта-каротином - 48,3 %, витамином B12 - 20,9 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 17,1 %, кальцием - 18,3 %, кремнием - 74,3 %, фосфором - 34,9 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 15,5 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Морквяний торт з творожно-банановим кремом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морквяний торт з творожно-банановим кремом, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морквяний торт з творожно-банановим кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты