Рецепт Булгур с луком и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с луком и чесноком

Лук репчатый (Жарка) 35 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Булгур, приготовленный 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с луком и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5% 2375 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 7.9% 1510 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 25.8% 465 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.1% 2903 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 45.709 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2% 5806 г
Витамин В4, холин 7.97 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 8.2% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 15.909 мкг 400 мкг 4% 4.8% 2514 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0704 мг 20 мг 5.4% 6.5% 1868 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 70.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.2 мг 2500 мг 3.7% 4.4% 2711 г
Кальций, Ca 22.51 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4442 г
Кремний, Si 0.496 мг 30 мг 1.7% 2% 6048 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 9.1% 1316 г
Натрий, Na 5.68 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 22887 г
Сера, S 38.34 мг 1000 мг 3.8% 4.6% 2608 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 7% 1732 г
Хлор, Cl 4.53 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 6.6% 1820 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 18072 г
Кобальт, Co 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 13% 923 г
Литий, Li 0.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.5792 мг 2 мг 29% 34.8% 345 г
Медь, Cu 81.23 мкг 1000 мкг 8.1% 9.7% 1231 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 2.5% 4667 г
Никель, Ni 1.211 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 1.407 мкг 55 мкг 2.6% 3.1% 3909 г
Фтор, F 2.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 153257 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 6% 2000 г
Цинк, Zn 0.6437 мг 12 мг 5.4% 6.5% 1864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Булгур с луком и чесноком составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С ЛУКОМ И ЧЕСНОКОМ

Булгур с луком и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 29 %

Чем полезен Булгур с луком и чесноком

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с луком и чесноком, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с луком и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы