Рецепт Подлива грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Подлива грибами
| Лук репчатый | 300 г |
| Вешенки | 300 г |
| курица | 350 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Подлива грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8.2% | 1246 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.7% | 949 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.9% | 3557 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.9% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 31.7 мг | 500 мг | 6.3% | 6.4% | 1577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 10.2% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8.3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.818 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.3% | 3121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.4% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.7% | 5988 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.156 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 4.968 мкг | 50 мкг | 9.9% | 10.1% | 1006 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7741 мг | 20 мг | 18.9% | 19.3% | 530 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.18 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.3% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 25.77 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3880 г |
| Кремний, Si | 1.156 мг | 30 мг | 3.9% | 4% | 2595 г |
| Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 3.5% | 2913 г |
| Натрий, Na | 127.66 мг | 1300 мг | 9.8% | 10% | 1018 г |
| Сера, S | 61.62 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.3% | 1623 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 10.8% | 941 г |
| Хлор, Cl | 33.02 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 6965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 5.3% | 1911 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 2% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 3.622 мкг | 10 мкг | 36.2% | 36.9% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 6.5% | 1561 г |
| Медь, Cu | 96.47 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.8% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 3.622 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.3% | 1933 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.884 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.6% | 6222 г |
| Стронций, Sr | 13.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.43 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6511 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 10.6% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.8206 мг | 12 мг | 6.8% | 6.9% | 1462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива грибами составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 79.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЛИВА ГРИБАМИ
Подлива грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 18,9 %, кобальтом - 36,2 %
Чем полезен Подлива грибами
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сердечки куриные Д
- Блинчики на молоке
- Торт творожный
- Йогурт оксе
- Гематоген
- Скумбрия малосольная быстрая
- Соус Барбекю
- Снек
- Keto bar батончик кокосовый
- Сыр творожный
- Буженина
- Рыбные котлеты без яйца
- Wiener würstchen (hofmaier)
- Гороховый суп
- Салат с хурмой без льна с рыб. жиром
- Филе под сыром
- Ржаной ляпун
- Кекс
- Картофельная запеканка
- Айран турецкий
- Сухарики
- Котлеты мамины
- Тыква с яблоком
- Чечевица вареная
- Kabanosy delicate
- Zinc Balance
- Б+П+В~
- Джем "Клубничный" без сахара
- Вермишель
- Блинчики на воде
- РИКОТТА, итальянский сыр
- Вареники с картошкой
- Моцарелла домашняя из молока и уксуса ВЗВЕСИТЬ
- Кефир детский 3.2%
- Фасоль белая каннеллини
- Масса творожная с ванилином
- Брынза 30%
- Тортик ПП из хлебцов
- Молоко 1.5%
- Венигрет
- салат зеленый листовой, г
- Солянка
- Куриные крылышки в медово-соевом соусе в духовке ВЗВЕСИТЬ
- Сэндвич чёрный с курицей и соусом «Цезарь»
- Шарлотка в хлебопечке [REDMOND]
- Сыр Сулугуни Хорошее дело
- стебель сельдерея
- Купаты Гриль из свинины
- Сырники
- Ленивые голубцы
- Макароны с сыром
- Луковый суп домашний
- Минтай с овощами мое
- Шоколад темный, ром и изюм
- Шарлотка
- псиллиум
- Венегрет
- Морковь по-корейски
- Каша пшенная с сухофруктами
- Блины торт
- Макароны
- Лавашики
- Мука расторопши
- Отбивная свинина
- Напиток vitamin well defence
- Коктель соево-белковый "Пища богов"
- Картофель отварной
- Кексы из творога
- Стейк из цветной капусты
- Морковка по-корейски
- Рулет из грудки с чесноком и зеленью
- Запеканка макаронная
- Крем суп из брокколи
- томатная паста помидорка
- голубика
- Котлеты куриные фри с сыром
- Чебуреки ленивые из лаваша армянского с фаршем на сковороде ВЗВЕСИТЬ
- Салат Фризе
- Салат «фитнес» из свёклы,яблок,сельдерея и грецкого ореха
- Кабачок запеченный с сыром
- Запеканка творожная в мультиварке (творог, манка, яйцо, сахар)
- Овощи тушеные
- Салатный микс
- Курица в фольге
- Бомбар фисташка
- Бомбар шоколад
- Гедза с креветкой (Воккер)
- Печень щуки северной
- Икра щуки северной
- Макрель копченая
- Котлета СУДАК
- Печень кур в горшочке
- Икра щуки отварная
- Заливной пирог с луком
- Запеканка
- Каша гречневая
- Мандарин
- Кальмар натуральный консерва Капитан вкусов
- Вешенки с сердцем
- Курица в кисло-сладком соусе
Метки: Как приготовить Подлива грибами, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
186
7.7
15.7
3.2
9
Кунжутное печенье
524.3
9.5
30.3
53
4
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
174.7
8.7
5.5
22.4
6
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Интересные блоги
