Рецепт Салат с капустой и свежим огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой и свежим огурцом
| Капуста белокочанная | 275 г |
| Огурец парниковый | 203 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и свежим огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6124 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 8.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 27.3% | 1333 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 14.5% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 13.1% | 2769 г |
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 16% | 2294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 7.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.74 мг | 500 мг | 1.7% | 6.2% | 5721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 8% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 13.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.628 мкг | 400 мкг | 3.7% | 13.5% | 2734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.37 мг | 90 мг | 43.7% | 158.9% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 4% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.377 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.9% | 13263 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.4 мкг | 120 мкг | 42% | 152.7% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6648 мг | 20 мг | 3.3% | 12% | 3008 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.96 мг | 2500 мг | 10.2% | 37.1% | 981 г |
| Кальций, Ca | 41.77 мг | 1000 мг | 4.2% | 15.3% | 2394 г |
| Кремний, Si | 50.13 мг | 30 мг | 167.1% | 607.6% | 60 г |
| Магний, Mg | 17.08 мг | 400 мг | 4.3% | 15.6% | 2342 г |
| Натрий, Na | 11.59 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.3% | 11217 г |
| Сера, S | 24.08 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.7% | 4153 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 14.9% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 32.1 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.1% | 7165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 12% | 3025 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.4% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 2.166 мкг | 10 мкг | 21.7% | 78.9% | 462 г |
| Литий, Li | 0.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1741 мг | 2 мг | 8.7% | 31.6% | 1149 г |
| Медь, Cu | 62.98 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 22.9% | 1588 г |
| Молибден, Mo | 5.907 мкг | 70 мкг | 8.4% | 30.5% | 1185 г |
| Никель, Ni | 8.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.5% | 14103 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 60060 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 30.5% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.3336 мг | 12 мг | 2.8% | 10.2% | 3597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.087 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и свежим огурцом составляет 27,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ
Салат с капустой и свежим огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 43,7 %, витамином K - 42 %, кремнием - 167,1 %, кобальтом - 21,7 %
Чем полезен Салат с капустой и свежим огурцом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из грудки
- Яичница - глазунья из 3 яиц с луком на подсолнечном масле.
- Рыба
- Вафли сырные венские
- Овощная смесь тушеная.
- Ребрышки классические
- Котлеты жаренные из индейки( полуфабрикат).
- Густой горячий шоколад
- Бисквит кофейный с вареньем
- Сервелат казанский
- Отбивная из мяса птицы
- Свиные ребра в маринаде
- Арахисовая паста без цукру
- Фит Кит Медовый крем
- Протеин соевый
- Протеин печенье
- Баня
- Говядина тушеная
- Пастуший пирог с куриным фаршем
- Лагман
- Сыр "гауда"
- Плов из индейки с изюмом
- Bbq kana-bekoni
- Lemongrass Marinade
- Котлеты из фарша трески
- Щи из кролика (копия)
- Салат с курицей и ананасами
- Фарш индейки нежный
- икра "Санта Бремор"
- Филе бедра
- Сырный крем-суп по-швейцарски
- Сырный крем-суп по-швейцарских заваренный
- Овощной салат с курицей
- Пирожки творожные 09.11
- Ленивые вареники не пп
- Салат с курицей и ананасами
- Хлеб зелёной гречи
- Творожеые оладьи
- 4 сезона 8 овощец
- Сметанное пирожное
- Борщ на индюшином мясе
- Muscletech Multi Vitamin
- Салат Оливье
- Курица с овощами 4 сезона 8овощей
- Crunchy Protein Bar Banoffee Pie
- Овощной суп
- Драники с кабачком
- Котлеты рыбно-кабачковые Юля
- Безлактозное молоко
- Пирог тыквенный
- Стейки из свинины в духовке
- Королевская ватрушка
- Не молоко, гречневой классическое
- Пп красный бархат
- Протеиновый батончик Vit up клубника
- Морская капуста с морковью по корейски
- Кура с фасолью (остовкрыльяшкурафасольморковь)
- Шоколадные шарики
- Котлеты печень+капуста
- Козинак арахисовый
- Бефидок Ташла
- Кетчуп Чили
- Печень в сливочном соусе
- Пюре из цветной капусты
- Смузи
- Запеканка из кабачка
- Запечённая овсянка
- Руккола с морским коктейлем
- Котлеты из индейки
- маршмеллоу
- Разрыхлитель
- Яблоки на слоеном тесте
- Эритрит
- Тушёная курица с овощами (морковь, лук, томатная паста)
- Мороженое
- Салат редька+морковь+огурец
- Салат с ветчиной, курицей, ананасами, сыром
- Свинина варёная
- Рис
- Варенье из смородины
- Желе апельсиного сока
- Какао
- Суп куриный
- Соус-заливка для голубцов
- Котлета куриная
- Cristalli allo zenzero Fondente extra nero
- Гречневая каша
- Servelade
- Фарш с овощами
- Форель с брокколи и сыром
- Салат с моцарелой
- Холодец из курицы
- Салат из капусты и моркови
- Манник тыква
- Голубцы дю
- Rogal Świętomarciński
- Рагу с курицей
- Сырный суп от Ани
- Каша рисовая молочная
- йогурт
Метки: Как приготовить Салат с капустой и свежим огурцом, калорийность 27,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и свежим огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
