Рецепт Суп из скумбрии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из скумбрии

Скумбрия атлантическая (Варка) 384 г
Вода 2706 г
Лук репчатый (Жарка) 161 г
Подсолнечное масло 32 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Картофель (Варка без слива) 668 г
Способ приготовления

Суп из скумбрии. До пизды вкусен.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из скумбрии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.7% 4000 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.6% 2800 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.5% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.3% 5000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 11% 2455 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 81818 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.8% 5455 г
Витамин В4, холин 7.71 мг 500 мг 1.5% 4% 6485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 5.3% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 12% 2222 г
Витамин В9, фолаты 1.196 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 33445 г
Витамин В12, кобаламин 1.016 мкг 3 мкг 33.9% 90.6% 295 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 4.8% 5488 г
Витамин D, кальциферол 1.395 мкг 10 мкг 14% 37.4% 717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 9.4% 2863 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0791 мг 20 мг 5.4% 14.4% 1853 г
Ниацин 0.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.23 мг 2500 мг 4.6% 12.3% 2189 г
Кальций, Ca 7.69 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 13004 г
Кремний, Si 5.242 мг 30 мг 17.5% 46.8% 572 г
Магний, Mg 6.39 мг 400 мг 1.6% 4.3% 6260 г
Натрий, Na 24.8 мг 1300 мг 1.9% 5.1% 5242 г
Сера, S 23.95 мг 1000 мг 2.4% 6.4% 4175 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 9.1% 2941 г
Хлор, Cl 47.93 мг 2300 мг 2.1% 5.6% 4799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.6 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 15.31 мкг ~
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 4.5% 5788 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 5.3% 5034 г
Кобальт, Co 2.559 мкг 10 мкг 25.6% 68.4% 391 г
Литий, Li 7.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 3.7% 7353 г
Медь, Cu 44.69 мкг 1000 мкг 4.5% 12% 2238 г
Молибден, Mo 2.138 мкг 70 мкг 3.1% 8.3% 3274 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 3.576 мкг 55 мкг 6.5% 17.4% 1538 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 125.49 мкг 4000 мкг 3.1% 8.3% 3188 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 16.8% 1597 г
Цинк, Zn 0.1496 мг 12 мг 1.2% 3.2% 8021 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 59.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.641 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.611 г min 16.8 г 3.6% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.07 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.13 г ~

Энергетическая ценность Суп из скумбрии составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ СКУМБРИИ

Суп из скумбрии богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 33,9 %, витамином D - 14 %, кремнием - 17,5 %, кобальтом - 25,6 %

Чем полезен Суп из скумбрии

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из скумбрии, калорийность 37,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из скумбрии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги