Рецепт Яблоки сушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоки сушеные

Яблоко (Запекание) 587 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоки сушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.3 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.2% 3040 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.5% 2435 г
Углеводы 56.9 г 219 г 26% 9.5% 385 г
Пищевые волокна 12.1 г 20 г 60.5% 22.1% 165 г
Вода 33.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6745 г
Органические кислоты 4.5 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 1.3% 2813 г
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.4% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 3.7% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2% 1800 г
Витамин В4, холин 19.96 мг 500 мг 4% 1.5% 2505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 2.6% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 7.3% 501 г
Витамин В9, фолаты 6.477 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6176 г
Витамин C, аскорбиновая 26.99 мг 90 мг 30% 11% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.174 мг 15 мг 7.8% 2.9% 1278 г
Витамин Н, биотин 1.862 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2685 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 4% 930 г
Витамин РР, НЭ 2.1591 мг 20 мг 10.8% 4% 926 г
Ниацин 1.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1594.35 мг 2500 мг 63.8% 23.3% 157 г
Кальций, Ca 104.72 мг 1000 мг 10.5% 3.8% 955 г
Кремний, Si 11.605 мг 30 мг 38.7% 14.2% 259 г
Магний, Mg 52.83 мг 400 мг 13.2% 4.8% 757 г
Натрий, Na 156.13 мг 1300 мг 12% 4.4% 833 г
Сера, S 31.04 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3222 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 2.9% 1284 г
Хлор, Cl 12.01 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 638.3 мкг ~
Бор, B 1421.6 мкг ~
Ванадий, V 23.21 мкг ~
Железо, Fe 12.766 мг 18 мг 70.9% 25.9% 141 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 2.3% 1566 г
Кобальт, Co 5.803 мкг 10 мкг 58% 21.2% 172 г
Литий, Li 4.642 мкг ~
Марганец, Mn 0.2725 мг 2 мг 13.6% 5% 734 г
Медь, Cu 669.45 мкг 1000 мкг 66.9% 24.5% 149 г
Молибден, Mo 34.815 мкг 70 мкг 49.7% 18.2% 201 г
Никель, Ni 98.643 мкг ~
Рубидий, Rb 365.6 мкг ~
Селен, Se 1.781 мкг 55 мкг 3.2% 1.2% 3088 г
Стронций, Sr 19.73 мкг ~
Фтор, F 46.42 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8617 г
Хром, Cr 23.21 мкг 50 мкг 46.4% 17% 215 г
Цинк, Zn 0.9129 мг 12 мг 7.6% 2.8% 1314 г
Цирконий, Zr 17.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 50.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 13.5 г ~
Сахароза 10.1 г ~
Фруктоза 37.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.594 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 1.403 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблоки сушеные составляет 273,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 56.9 г -%
Пищевые волокна 12.1 г -%
Вода 33.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКИ СУШЕНЫЕ

Яблоки сушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 20 %, витамином C - 30 %, калием - 63,8 %, кремнием - 38,7 %, магнием - 13,2 %, железом - 70,9 %, кобальтом - 58 %, марганцем - 13,6 %, медью - 66,9 %, молибденом - 49,7 %, хромом - 46,4 %

Чем полезен Яблоки сушеные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблоки сушеные, калорийность 273,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоки сушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы