Рецепт Филе с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе с фасолью

Куриная грудка (филе) 880 г
Фасоль зелёная замороженая 406 г
кокосовое масло 34 г
Сметана 20% жирности 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 19% 353 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.3% 727 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2% 3280 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.4% 2769 г
Витамин В4, холин 71.66 мг 500 мг 14.3% 9.6% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 1.271 мг 5 мг 25.4% 17% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.683 мг 2 мг 34.2% 23% 293 г
Витамин В9, фолаты 7.993 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5004 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.6% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3043 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.481 мг 20 мг 32.4% 21.7% 309 г
Ниацин 9.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.26 мг 2500 мг 10.1% 6.8% 995 г
Кальций, Ca 11.86 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8432 г
Магний, Mg 72.56 мг 400 мг 18.1% 12.1% 551 г
Натрий, Na 52.39 мг 1300 мг 4% 2.7% 2481 г
Сера, S 190.07 мг 1000 мг 19% 12.8% 526 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 12.3% 545 г
Хлор, Cl 68.85 мг 2300 мг 3% 2% 3341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 4.4% 1519 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2693 г
Кобальт, Co 7.561 мкг 10 мкг 75.6% 50.7% 132 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.5% 11834 г
Медь, Cu 68.31 мкг 1000 мкг 6.8% 4.6% 1464 г
Молибден, Mo 9.519 мкг 70 мкг 13.6% 9.1% 735 г
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Селен, Se 19.133 мкг 55 мкг 34.8% 23.4% 287 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 109.97 мкг 4000 мкг 2.7% 1.8% 3637 г
Хром, Cr 21.07 мкг 50 мкг 42.1% 28.3% 237 г
Цинк, Zn 1.1051 мг 12 мг 9.2% 6.2% 1086 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.525 г ~
Валин 1.09 г ~
Гистидин* 1.106 г ~
Изолейцин 0.947 г ~
Лейцин 1.659 г ~
Лизин 2.213 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.729 г ~
Треонин 0.93 г ~
Триптофан 0.318 г ~
Фенилаланин 0.888 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.643 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.09 г ~
Аспарагиновая кислота 1.626 г ~
Гидроксипролин 0.176 г ~
Глицин 0.771 г ~
Глутаминовая кислота 2.372 г ~
Пролин 0.846 г ~
Серин 0.846 г ~
Тирозин 0.754 г ~
Цистеин 0.36 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.959 г min 16.8 г 5.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Филе с фасолью составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С ФАСОЛЬЮ

Филе с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином B5 - 25,4 %, витамином B6 - 34,2 %, витамином PP - 32,4 %, магнием - 18,1 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 75,6 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 34,8 %, хромом - 42,1 %

Чем полезен Филе с фасолью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе с фасолью, калорийность 149 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги