Рецепт Куриные рулетики с морковью, запечённые в сметанно-сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриные рулетики с морковью, запечённые в сметанно-сырном соусе
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 810 г |
| Морковь (Запекание) | 199 г |
| Паприка | 0.5 г |
| Сыр Голландский 45% (Вкусвилл) | 112 г |
| Чеснок (Запекание) | 11 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 252 г |
| Подсолнечное масло | 48 г |
| Сыр плавленый Янтарь сливочный | 100 г |
| Вода | 280 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики с морковью, запечённые в сметанно-сырном соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 12.2% | 510 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.3% | 549 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.4 мкг | 900 мкг | 29.7% | 18.5% | 337 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.489 мг | 5 мг | 29.8% | 18.6% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 49.15 мг | 500 мг | 9.8% | 6.1% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 10% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 12% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.27 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.5% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.753 мг | 15 мг | 11.7% | 7.3% | 856 г |
| Витамин Н, биотин | 0.612 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8170 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9772 мг | 20 мг | 19.9% | 12.4% | 503 г |
| Ниацин | 5.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.77 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.8% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4496 г |
| Кремний, Si | 3.105 мг | 30 мг | 10.4% | 6.5% | 966 г |
| Магний, Mg | 49.69 мг | 400 мг | 12.4% | 7.7% | 805 г |
| Натрий, Na | 37.82 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.8% | 3437 г |
| Сера, S | 116.29 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.2% | 860 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 7.7% | 813 г |
| Хлор, Cl | 56.98 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.6% | 4037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 2.9% | 2156 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 4.883 мкг | 10 мкг | 48.8% | 30.4% | 205 г |
| Литий, Li | 0.76 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0403 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 4963 г |
| Медь, Cu | 55.61 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.5% | 1798 г |
| Молибден, Mo | 9.111 мкг | 70 мкг | 13% | 8.1% | 768 г |
| Никель, Ni | 0.846 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.732 мкг | 55 мкг | 15.9% | 9.9% | 630 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.78 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4358 г |
| Хром, Cr | 13.24 мкг | 50 мкг | 26.5% | 16.5% | 378 г |
| Цинк, Zn | 0.7711 мг | 12 мг | 6.4% | 4% | 1556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.969 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.701 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.054 г | ~ | |||
| Лизин | 1.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.275 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.816 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные рулетики с морковью, запечённые в сметанно-сырном соусе составляет 160,4 кКал.
- Порция = 128 гр (205.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160.4 кКал | -% | |
| Белки | 14.9 г | -% | |
| Жиры | 10.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 70.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С МОРКОВЬЮ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В СМЕТАННО-СЫРНОМ СОУСЕ
Куриные рулетики с морковью, запечённые в сметанно-сырном соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином B5 - 16 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином E - 11,7 %, витамином PP - 19,9 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 48,8 %, молибденом - 13 %, селеном - 15,9 %, хромом - 26,5 %
Чем полезен Куриные рулетики с морковью, запечённые в сметанно-сырном соусе
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молочный шоколад Karl Fazer
- Макароны "Соломка"
- Рис отварной с морковью и луком на масле сливочном
- Картофель по-деревенски
- Тройной чизбургер
- Сок томатный Добрый
- Тыква по-корейски
- Ягодное лукошко
- Запеканка из кабачков с адыгейским сыром
- Сок березовый без сахара
- Пирожок манго маракуйя
- Болоньезе
- Печенье с соей
- Слаш
- Кокосовая стружка
- Салат с грудкой и кус кусом
- хлеб на ржаной закваске марьин
- Творог со сметаной и сахаром
- Цезарь ролл
- Горох с овощами жареный
- Борщ
- Занотовка на Цукаты из тыквы
- Тыквенная каша
- Молочная вермишель
- Льняной хлеб
- Картошка тушеная с говяж/фаршем
- Суп-пюре с цветной капустой
- Джекфрут
- Хлебные лепешки Suedtiroler Schuettelbrot (BioGourmet)
- Блинчик из яйца
- Минтай жаренный
- Творог 9%, Молочный Край
- Цукаты из тыквы
- Суп куриный
- Картосу
- Морковь по-корейски с грибами
- Кокосовая стружка
- Тушеная грудка с картошкой
- Салат быстрый
- Филе грудки с творогом
- Запеканка Нанка
- Сосиски Филейные Фомич
- Запечённая грудка курицы с маринованными луком
- Моцарелла щель гад
- Кокосовый шрот~
- Сырный суп
- Додстер классический
- Спирулина
- сэндвич с говядиной
- Минтай жареный
- Минтай в томатной пасте
- Борщ на свиными ребрышками
- Минтай в томатном соусе
- Запеканка с яблоком
- Пплазанья
- Лобио из красной фасоли
- Котлеты По-домашнему ООО Холод-Ярославь
- Салат (Леша)
- мук конопляная
- Суп грибной с тушенкой
- Омега 3
- מקצועי קבנוס
- Горбуша жареная мелким куском
- Какао
- Д 3
- Маслины
- Фарш балоньеза
- Сардина бланшированная в масле
- Булочка сахарная
- Банановый торт
- Гречневый блин
- Филе куриное по-французски
- Винегрет
- Роллтон с курицей
- Губадия с рисом и изюмом
- Баклажаны с песто
- Котлета с сыром
- Сырники мои
- Суп куриный
- Суп-пюре из кабачков
- Капуста жареная с яйцом
- Печенье "Нежное"
- Овсяноблин с рыбкой
- Обжаренные помидор с луком
- Запечённые овощи
- Пончик карамельный магнит
- Пончик клубничный магнит
- Скумбрия по шубкой
- Суп с вешенками
- Десерт творожный с вареным сгущенным молоком "Вкусный ден"ь
- Плов с красным рисом
- 3.11-рис вареный
- Борщ с говядиной
- Activia winter
- Требуха
- Нутелла домашняя
- Салат "Сельский"
- Сыр смет звенигора
- Пропитка абрикосовая для захер
- Курица с шампионьами и творожным сыром
Метки: Как приготовить Куриные рулетики с морковью, запечённые в сметанно-сырном соусе, калорийность 160,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные рулетики с морковью, запечённые в сметанно-сырном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
