Рецепт Соус дзадзыки баши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус дзадзыки баши

Огурец грунтовый 750 г
Укроп 150 г
Чеснок 80 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Сметана 20% жирности 1500 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 700 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кориандр, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус дзадзыки баши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.6 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 691 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.2% 3304 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 17.7% 232 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.8% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.2% 3357 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 5.3% 769 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.1% 1969 г
бета Криптоксантин 0.141 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.8% 2278 г
Витамин В4, холин 28.12 мг 500 мг 5.6% 2.3% 1778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.9% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.842 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6847 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 2.9% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 3.6% 1148 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.87 мг 15 мг 45.8% 18.8% 218 г
Витамин Н, биотин 2.107 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2373 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 2.6% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.5992 мг 20 мг 3% 1.2% 3338 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.71 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2161 г
Кальций, Ca 69.18 мг 1000 мг 6.9% 2.8% 1446 г
Кремний, Si 12.577 мг 30 мг 41.9% 17.2% 239 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2835 г
Натрий, Na 192.6 мг 1300 мг 14.8% 6.1% 675 г
Сера, S 16.84 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5938 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 2.9% 1404 г
Хлор, Cl 136.12 мг 2300 мг 5.9% 2.4% 1690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.3 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 1.3% 3114 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2852 г
Кобальт, Co 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 3.2% 1276 г
Литий, Li 0.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1610 г
Медь, Cu 44.45 мкг 1000 мкг 4.4% 1.8% 2250 г
Молибден, Mo 3.474 мкг 70 мкг 5% 2.1% 2015 г
Никель, Ni 0.695 мкг ~
Олово, Sn 6.1 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.751 мкг 55 мкг 1.4% 0.6% 7324 г
Стронций, Sr 11.73 мкг ~
Фтор, F 13.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30746 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 3.5% 1163 г
Цинк, Zn 0.244 мг 12 мг 2% 0.8% 4918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.124 мг ~
бета Ситостерол 28.473 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.982 г ~
18:0 Стеариновая 0.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.428 г min 16.8 г 38.3% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.548 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.987 г от 11.2 до 20.6 г 89.2% 36.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус дзадзыки баши составляет 243,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 24.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЗАДЗЫКИ БАШИ

Соус дзадзыки баши богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином E - 45,8 %, кремнием - 41,9 %

Чем полезен Соус дзадзыки баши

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус дзадзыки баши, калорийность 243,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус дзадзыки баши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы