Рецепт Хлеб ржаной с клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб ржаной с клетчаткой
| Вода | 280 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 8 г |
| Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] | 50 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 3 г |
| Мука ржаная обдирная [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ржаной с клетчаткой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.6% | 1462 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 8.7% | 777 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.4% | 1053 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3660 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.869 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.1% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 5.51 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 9074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.774 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| бета Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.337 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8758 мг | 20 мг | 4.4% | 3% | 2284 г |
| Бетаин | 12.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.32 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.8% | 3887 г |
| Кальций, Ca | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8628 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 4.2% | 1607 г |
| Натрий, Na | 342.8 мг | 1300 мг | 26.4% | 17.9% | 379 г |
| Сера, S | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3934 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 5.4% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 527.99 мг | 2300 мг | 23% | 15.6% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 2.5% | 2675 г |
| Кобальт, Co | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7519 г |
| Марганец, Mn | 0.7216 мг | 2 мг | 36.1% | 24.4% | 277 г |
| Медь, Cu | 75.13 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.1% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 1.763 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.7% | 3971 г |
| Селен, Se | 10.92 мкг | 55 мкг | 19.9% | 13.5% | 504 г |
| Фтор, F | 49.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8082 г |
| Цинк, Zn | 0.4647 мг | 12 мг | 3.9% | 2.6% | 2582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб ржаной с клетчаткой составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 28.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 62.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ РЖАНОЙ С КЛЕТЧАТКОЙ
Хлеб ржаной с клетчаткой богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 23 %, марганцем - 36,1 %, селеном - 19,9 %
Чем полезен Хлеб ржаной с клетчаткой
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяноблин
- Салат крабовый с пекинской капустой
- С добавлением Выборгская с маком
- Топинг манго
- Курица в кисло-сладком соусе
- Картофельные котлеты
- Халуми для жарки
- Кляр
- Батончик газированный с начинкой "Клубника со сливками "
- Мой Тыквенный пирог
- Хлеб ржаной край
- Паштет курица грибы
- Баклажаны жареные
- Голубцы ленивые
- Каша на кокосовом молоке
- Сувлаки куриные
- Салат
- Хлеб белый домашний
- Калифорния с крабом ролл
- Сосиски венские
- Холодец из говяжьих хвостов
- Хлеб Бородино
- Гречка по купечески
- Молочный суп
- Творожная запеканка
- печенье-сэндвич
- Свекольный салат с курой
- Салат морковно-яблучный
- Бутерброд с куриной грудкой
- Аквадетрим
- Филе куриное с помидорами и сыром
- Запеканка творожная
- Сладкие хлебцы
- Капуста тушенная со свининой
- Тыквенный пирог с шоколадом
- Пироженое бисквитное pancake с желейной малиновой начинкой Basker Wheels
- Кабачковая лазанья
- Каша
- Сайра консервы
- Мясная лазанья с соусом бешамель
- Суп рыбный из консервы
- Кофе в зернах
- Быстрый кекс
- LCHF
- Напиток смородино-рябиновый
- Кексы творожные
- Маффины веган 2 с а/п
- Протеиновый батончик pistachio meningue
- Пирог с вишней
- Овсяное печенье
- Чай с лимоном
- Кето-сметана-лен
- Кето-сметана-лен
- Чахохбили
- Геркулесовая каша
- Пшенно-рисовые хлопья
- Тыквенная каша с булгуром
- Тушеные овощи
- Бабка картофельная с мясом
- Твороженное зерно в сливках Простоквашено
- Хлопья гречневые с говядиной
- Кето-Кокос-Лен
- Пирог заливной с грибами
- Ленивая пп Ачма на сковороде
- Салат со свеклы с чесноком
- Гречанники из телятины
- Суп с клецками
- Плов
- Банош
- Перловая каша с грибами [Ашан]
- Котлеты из трески
- Кукурузная каша на молоке
- Каша пшенно-рисовая
- мороженое пломбир ванильный
- Hot choсolate 70% cocoa
- Перец фаршированный говядиной
- Копчёные свиные рёбрышки
- Солянка
- Котлеты из индейки
- Крабовый салат 28.10
- Уха
- Сок яблочно грушеввй
- Сочники
- Гранола с тёмным шоколадом и фундуком
- Конфеты Умные сладости Манго-маракуйя
- Свой майонез
- Тофники с яйцом
- Сырники
- Печенье протеиновое
- Торт безе пп
- Баклажан битий
- Варенье из тыквы с апельсином и лимоном
- Банановые оладушки
- Рыбный суп
- Мюсли Фитнес
- Яичница с мидиями
- Аш-тау, вода минеральная лечебно-столовая
- Салат из баклажанов с яйцом
- Борщ московский (4 сезона) замороженный
- Ironman proteinbar кокос
Метки: Как приготовить Хлеб ржаной с клетчаткой, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб ржаной с клетчаткой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
