Рецепт Макароны жареные с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны жареные с луком и морковью

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 804 г
Лук репчатый (Жарка) 96 г
Морковь (Жарка) 96 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны жареные с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.3% 1462 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.1% 1244 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.6% 952 г
Углеводы (общие) 25 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 12% 526 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3643 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.7 мкг 900 мкг 19.9% 12.6% 504 г
бета Каротин 1.074 мг 5 мг 21.5% 13.6% 466 г
Лютеин + Зеаксантин 78.155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 5.8% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.1% 2022 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 18.175 мкг 400 мкг 4.5% 2.8% 2201 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.602 мг 15 мг 10.7% 6.8% 936 г
бета Токоферол 0.067 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34965 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.7232 мг 20 мг 13.6% 8.6% 734 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.78 мг 2500 мг 4.5% 2.8% 2217 г
Кальций, Ca 15.87 мг 1000 мг 1.6% 1% 6301 г
Кремний, Si 2.606 мг 30 мг 8.7% 5.5% 1151 г
Магний, Mg 49.67 мг 400 мг 12.4% 7.8% 805 г
Натрий, Na 5.6 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23214 г
Сера, S 56.51 мг 1000 мг 5.7% 3.6% 1770 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 9.2% 692 г
Хлор, Cl 7.86 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 9.34 мкг ~
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 5.5% 1152 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 0.596 мкг 10 мкг 6% 3.8% 1678 г
Литий, Li 0.566 мкг ~
Марганец, Mn 1.1286 мг 2 мг 56.4% 35.7% 177 г
Медь, Cu 202.27 мкг 1000 мкг 20.2% 12.8% 494 г
Молибден, Mo 1.886 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3712 г
Никель, Ni 0.715 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 30.234 мкг 55 мкг 55% 34.8% 182 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 6.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59435 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Цинк, Zn 1.2264 мг 12 мг 10.2% 6.5% 978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.77 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 30.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.885 г min 16.8 г 5.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.875 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.494 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.303 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~

Энергетическая ценность Макароны жареные с луком и морковью составляет 158 кКал.

  • Порция = 97 гр (153.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ЖАРЕНЫЕ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Макароны жареные с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином PP - 13,6 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 14,5 %, марганцем - 56,4 %, медью - 20,2 %, селеном - 55 %

Чем полезен Макароны жареные с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны жареные с луком и морковью, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны жареные с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы