Рецепт Кексы «Весенние». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы «Весенние»

Подсолнечное масло 0 г
Сахар песок 325 г
Яйцо куриное (Запекание) 275 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 300 г
Лимонная цедра, сырая 1 tsp
Сок лимонный 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы «Весенние»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 428.4 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 393 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 1.8% 1267 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 8.6% 271 г
Углеводы 55.7 г 219 г 25.4% 5.9% 393 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.5% 667 г
Вода 21.8 г 2273 г 1% 0.2% 10427 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.1 мкг 900 мкг 21% 4.9% 476 г
Ретинол 0.177 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.5% 4950 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.024 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 1.7% 1417 г
Витамин В4, холин 65.01 мг 500 мг 13% 3% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 1.6% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.86 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6826 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 0.7% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 1.7% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 1.4% 1730 г
Витамин Н, биотин 4.584 мкг 50 мкг 9.2% 2.1% 1091 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.5827 мг 20 мг 7.9% 1.8% 1264 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.47 мг 2500 мг 11.7% 2.7% 855 г
Кальций, Ca 70.84 мг 1000 мг 7.1% 1.7% 1412 г
Кремний, Si 3.277 мг 30 мг 10.9% 2.5% 915 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 0.9% 2725 г
Натрий, Na 102.25 мг 1300 мг 7.9% 1.8% 1271 г
Сера, S 59.25 мг 1000 мг 5.9% 1.4% 1688 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 4.2% 556 г
Хлор, Cl 117.75 мг 2300 мг 5.1% 1.2% 1953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.3 мкг ~
Бор, B 120.4 мкг ~
Ванадий, V 30.79 мкг ~
Железо, Fe 1.531 мг 18 мг 8.5% 2% 1176 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4225 г
Кобальт, Co 3.765 мкг 10 мкг 37.7% 8.8% 266 г
Литий, Li 1.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.2293 мг 2 мг 11.5% 2.7% 872 г
Медь, Cu 105.09 мкг 1000 мкг 10.5% 2.5% 952 г
Молибден, Mo 7.393 мкг 70 мкг 10.6% 2.5% 947 г
Никель, Ni 0.926 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 7.22 мкг 55 мкг 13.1% 3.1% 762 г
Стронций, Sr 126.73 мкг ~
Титан, Ti 3.23 мкг ~
Фтор, F 58.36 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6854 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 1.2% 1961 г
Цинк, Zn 0.4864 мг 12 мг 4.1% 1% 2467 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.826 г ~
6:0 Капроновая 0.183 г ~
8:0 Каприловая 0.159 г ~
10:0 Каприновая 0.417 г ~
12:0 Лауриновая 0.534 г ~
14:0 Миристиновая 1.736 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.817 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.825 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.769 г min 16.8 г 40.3% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.185 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.704 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кексы «Весенние» составляет 428,4 кКал.

  • Порция = 61 гр (261.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 428.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 20.7 г -%
Углеводы 55.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 21.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ «ВЕСЕННИЕ»

Кексы «Весенние» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, холином - 13 %, калием - 11,7 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 37,7 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Кексы «Весенние»

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы «Весенние», калорийность 428,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы «Весенние», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги