Рецепт Тыква с творогом в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с творогом в лаваше

Тыква (Запекание) 450 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 125 г
Творог 9% жирности 300 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с творогом в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.1% 752 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.1% 1333 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.1% 1344 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.8% 1000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3513 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.6 мкг 900 мкг 18% 12.3% 557 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.841 мг 5 мг 16.8% 11.5% 595 г
бета Криптоксантин 0.553 мкг ~
Ликопин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.951 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.1% 1125 г
Витамин В4, холин 35.14 мг 500 мг 7% 4.8% 1423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 5.3% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 23.361 мкг 400 мкг 5.8% 4% 1712 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 9.8% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 2.6% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 2.7% 2496 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.807 мкг 50 мкг 5.6% 3.8% 1781 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6956 мг 20 мг 13.5% 9.2% 742 г
Ниацин 0.826 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.08 мг 2500 мг 10.3% 7% 972 г
Кальций, Ca 99.28 мг 1000 мг 9.9% 6.8% 1007 г
Кремний, Si 17.663 мг 30 мг 58.9% 40.3% 170 г
Магний, Mg 27.78 мг 400 мг 6.9% 4.7% 1440 г
Натрий, Na 116.62 мг 1300 мг 9% 6.2% 1115 г
Сера, S 99.93 мг 1000 мг 10% 6.8% 1001 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 11% 623 г
Хлор, Cl 236.87 мг 2300 мг 10.3% 7% 971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 77.6 мкг ~
Ванадий, V 63.05 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 5.2% 1312 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2836 г
Кобальт, Co 1.547 мкг 10 мкг 15.5% 10.6% 646 г
Литий, Li 0.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.2595 мг 2 мг 13% 8.9% 771 г
Медь, Cu 187.4 мкг 1000 мкг 18.7% 12.8% 534 г
Молибден, Mo 9.633 мкг 70 мкг 13.8% 9.4% 727 г
Никель, Ni 6.694 мкг ~
Олово, Sn 5.57 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 14.187 мкг 55 мкг 25.8% 17.6% 388 г
Стронций, Sr 8.12 мкг ~
Фтор, F 66.37 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 6027 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 4.6% 1493 г
Цинк, Zn 0.4825 мг 12 мг 4% 2.7% 2487 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%

Энергетическая ценность Тыква с творогом в лаваше составляет 146,3 кКал.

  • Порция = 140 гр (204.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.3 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С ТВОРОГОМ В ЛАВАШЕ

Тыква с творогом в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 58,9 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 13 %, медью - 18,7 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Тыква с творогом в лаваше

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с творогом в лаваше, калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с творогом в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы