Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник

Антрекот из Свинины [Усольский Свинокомплекс] 585 г
Вода 3000 г
Перловка [Увелка] 40 г
Картофель (Варка без слива) 274 г
Огурцы Соленые [Lorado] 153 г
Лук репчатый 105 г
Морковь 91 г
Соль столовая 20 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Томатная Паста [Помидорка] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 12.7% 1810 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.4% 3111 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.5% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.3% 10000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 9.2% 2501 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 4.6% 5085 г
альфа Каротин 72.871 мкг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 8.1% 2857 г
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.5% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 2.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.969 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 41280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 2.3% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 178571 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1292 мг 20 мг 0.6% 1.4% 15480 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.46 мг 2500 мг 1.9% 4.4% 5381 г
Кальций, Ca 5.27 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 18975 г
Кремний, Si 2.014 мг 30 мг 6.7% 15.5% 1490 г
Магний, Mg 2.66 мг 400 мг 0.7% 1.6% 15038 г
Натрий, Na 181 мг 1300 мг 13.9% 32.1% 718 г
Сера, S 4.44 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 22523 г
Фосфор, P 5.5 мг 800 мг 0.7% 1.6% 14545 г
Хлор, Cl 5.2 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 44231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 5.64 мкг ~
Железо, Fe 0.083 мг 18 мг 0.5% 1.2% 21687 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 51724 г
Кобальт, Co 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 9.9% 2342 г
Литий, Li 2.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 1.8% 12048 г
Медь, Cu 12.2 мкг 1000 мкг 1.2% 2.8% 8197 г
Молибден, Mo 1.408 мкг 70 мкг 2% 4.6% 4972 г
Никель, Ni 0.262 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 183333 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 71.05 мкг 4000 мкг 1.8% 4.2% 5630 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 11628 г
Цинк, Zn 0.0483 мг 12 мг 0.4% 0.9% 24845 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рассольник составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 43,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы