Рецепт Шарлотка пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка пп

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 300 г
Яблоко (Запекание) 800 г
греческий йогурт 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 260 г
Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Мед пчелиный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.8% 905 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.3% 1436 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 6.5% 940 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7% 870 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3708 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 3.2% 1907 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 5.1% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.9% 1241 г
Витамин В4, холин 58.67 мг 500 мг 11.7% 7.1% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 6.6% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 11.853 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3375 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 5.6% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 2.3% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2773 г
Витамин Н, биотин 9.018 мкг 50 мкг 18% 11% 554 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.2909 мг 20 мг 11.5% 7% 873 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.59 мг 2500 мг 9.7% 5.9% 1031 г
Кальций, Ca 46.43 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2154 г
Кремний, Si 0.975 мг 30 мг 3.3% 2% 3077 г
Магний, Mg 37.28 мг 400 мг 9.3% 5.7% 1073 г
Натрий, Na 47.44 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2740 г
Сера, S 79.73 мг 1000 мг 8% 4.9% 1254 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 10.3% 591 г
Хлор, Cl 62.17 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 119.5 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 2.386 мг 18 мг 13.3% 8.1% 754 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2381 г
Кобальт, Co 3.691 мкг 10 мкг 36.9% 22.5% 271 г
Литий, Li 0.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.8432 мг 2 мг 42.2% 25.8% 237 г
Медь, Cu 179.07 мкг 1000 мкг 17.9% 10.9% 558 г
Молибден, Mo 5.057 мкг 70 мкг 7.2% 4.4% 1384 г
Никель, Ni 8.289 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 15.439 мкг 55 мкг 28.1% 17.2% 356 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 33.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11926 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.6% 1695 г
Цинк, Zn 0.9967 мг 12 мг 8.3% 5.1% 1204 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка пп составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.7 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ПП

Шарлотка пп богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 16,9 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 42,2 %, медью - 17,9 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Шарлотка пп

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка пп, калорийность 163,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы