Рецепт Солянка Пракуккинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка Пракуккинг

Бульон говяжий 2000 г
Ветчина, средняя часть 350 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 150 г
Картофель 400 г
Перец сладкий красный 100 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Огурец соленый 400 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка Пракуккинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.4% 2171 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.5% 1931 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.9% 6257 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.1% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 20.7% 886 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 20.8% 877 г
Лютеин + Зеаксантин 0.546 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 14.8% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 8.8% 2093 г
Витамин В4, холин 5 мг 500 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 4% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 12.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 3.566 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11217 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 4.8% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 10.31 мг 90 мг 11.5% 21% 873 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2612 мг 20 мг 6.3% 11.5% 1586 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.56 мг 2500 мг 9.4% 17.2% 1061 г
Кальций, Ca 12.66 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7899 г
Кремний, Si 7.227 мг 30 мг 24.1% 44.1% 415 г
Магний, Mg 12.4 мг 400 мг 3.1% 5.7% 3226 г
Натрий, Na 425.33 мг 1300 мг 32.7% 59.8% 306 г
Сера, S 36.37 мг 1000 мг 3.6% 6.6% 2750 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 11.9% 1544 г
Хлор, Cl 11.39 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 20193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.2 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 20.34 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 4.9% 3659 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15625 г
Кобальт, Co 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 17.9% 1016 г
Литий, Li 11.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 3.8% 4751 г
Медь, Cu 67.43 мкг 1000 мкг 6.7% 12.2% 1483 г
Молибден, Mo 1.995 мкг 70 мкг 2.9% 5.3% 3509 г
Никель, Ni 1.011 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 2.92 мкг 55 мкг 5.3% 9.7% 1884 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 6.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 60883 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 5.3% 3497 г
Цинк, Zn 0.3768 мг 12 мг 3.1% 5.7% 3185 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.94 г min 16.8 г 5.6% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Солянка Пракуккинг составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА ПРАКУККИНГ

Солянка Пракуккинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 11,5 %, кремнием - 24,1 %

Чем полезен Солянка Пракуккинг

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка Пракуккинг, калорийность 54,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка Пракуккинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы