Рецепт Чизкейк "Сан-Себастьян" порционный (п\ф). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк "Сан-Себастьян" порционный (п\ф)

Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве	1500 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	750 г
Сахар песок	500 г
Пшеничная мука, высшего сорта	100 г
Кукурузный крахмал	50 г
Яйцо куриное	616 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	500 г
Пшеничная мука, высшего сорта	363 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира	212 г
Сметана 15% жирности	73 г
Яйцо куриное	47 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Пищевая сода	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк "Сан-Себастьян" порционный (п\ф)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	362 ккал	1684 ккал	21.5%	5.9%	465 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	3.8%	724 г
Жиры	25 г	56 г	44.6%	12.3%	224 г
Углеводы	23.7 г	219 г	10.8%	3%	924 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.6%	5000 г
Вода	39 г	2273 г	1.7%	0.5%	5828 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	193.8 мкг	900 мкг	21.5%	5.9%	464 г
Ретинол	0.179 мг	~
бета Каротин	0.09 мг	5 мг	1.8%	0.5%	5556 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	1%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.231 мг	1.8 мг	12.8%	3.5%	779 г
Витамин В4, холин	77.84 мг	500 мг	15.6%	4.3%	642 г
Витамин В5, пантотеновая	0.407 мг	5 мг	8.1%	2.2%	1229 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	1.8%	1550 г
Витамин В9, фолаты	21.421 мкг	400 мкг	5.4%	1.5%	1867 г
Витамин В12, кобаламин	0.69 мкг	3 мкг	23%	6.4%	435 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин D, кальциферол	0.617 мкг	10 мкг	6.2%	1.7%	1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.274 мг	15 мг	8.5%	2.3%	1177 г
бета Токоферол	0.014 мг	~
гамма Токоферол	1.59 мг	~
дельта Токоферол	0.507 мг	~
Витамин Н, биотин	7.427 мкг	50 мкг	14.9%	4.1%	673 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.4%	7500 г
Витамин РР, НЭ	2.3704 мг	20 мг	11.9%	3.3%	844 г
Ниацин	0.388 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.34 мг	2500 мг	4.1%	1.1%	2419 г
Кальций, Ca	95.85 мг	1000 мг	9.6%	2.7%	1043 г
Кремний, Si	0.475 мг	30 мг	1.6%	0.4%	6316 г
Магний, Mg	14.32 мг	400 мг	3.6%	1%	2793 г
Натрий, Na	110.04 мг	1300 мг	8.5%	2.3%	1181 г
Сера, S	109.14 мг	1000 мг	10.9%	3%	916 г
Фосфор, P	147.9 мг	800 мг	18.5%	5.1%	541 г
Хлор, Cl	119 мг	2300 мг	5.2%	1.4%	1933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	154.4 мкг	~
Бор, B	4.4 мкг	~
Ванадий, V	10.68 мкг	~
Железо, Fe	0.797 мг	18 мг	4.4%	1.2%	2258 г
Йод, I	8.94 мкг	150 мкг	6%	1.7%	1678 г
Кобальт, Co	2.73 мкг	10 мкг	27.3%	7.5%	366 г
Марганец, Mn	0.0774 мг	2 мг	3.9%	1.1%	2584 г
Медь, Cu	54.61 мкг	1000 мкг	5.5%	1.5%	1831 г
Молибден, Mo	6.577 мкг	70 мкг	9.4%	2.6%	1064 г
Никель, Ni	0.261 мкг	~
Олово, Sn	8.36 мкг	~
Селен, Se	17.718 мкг	55 мкг	32.2%	8.9%	310 г
Стронций, Sr	10.13 мкг	~
Титан, Ti	1.31 мкг	~
Фтор, F	28.22 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	14174 г
Хром, Cr	2.13 мкг	50 мкг	4.3%	1.2%	2347 г
Цинк, Zn	0.4813 мг	12 мг	4%	1.1%	2493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.131 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.137 г	~
Валин	0.135 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.19 г	~
Лизин	0.157 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.125 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.114 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.199 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.123 г	~
Аспарагиновая кислота	0.214 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.312 г	~
Пролин	0.072 г	~
Серин	0.162 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	153.61 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	13.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.479 г	~
6:0 Капроновая	0.106 г	~
8:0 Каприловая	0.093 г	~
10:0 Каприновая	0.247 г	~
12:0 Лауриновая	0.314 г	~
14:0 Миристиновая	1.024 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.171 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	1.302 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.203 г	min 16.8 г	48.8%	13.5%
14:1 Миристолеиновая	0.108 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.437 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.93 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.162 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.248 г	от 11.2 до 20.6 г	20.1%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.426 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.111 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.179 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.159 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
Трансжиры	0.177 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.158 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.158 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.019 г	~

Энергетическая ценность Чизкейк "Сан-Себастьян" порционный (п\ф) составляет 362 кКал.

Порция = 163 гр (590.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	362 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	25 г	-%
	Углеводы	23.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	39 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК "САН-СЕБАСТЬЯН" ПОРЦИОННЫЙ (П\Ф)

Чизкейк "Сан-Себастьян" порционный (п\ф) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 15,6 %, витамином B12 - 23 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 27,3 %, селеном - 32,2 %

Чем полезен Чизкейк "Сан-Себастьян" порционный (п\ф)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чизкейк "Сан-Себастьян" порционный (п\ф), калорийность 362 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк "Сан-Себастьян" порционный (п\ф), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Котлеты из пророщенной пшеницы

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2024-04-29

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе