Рецепт Цуккини тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цуккини тушеный

Кабачок (Припускание)	635 г
Масло оливковое	15 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Тимьян, сушеный	0 г
Чеснок, порошок	2 г

Способ приготовления

Прекрасный гарнир для позднего обеда или ужина. Достаточно сочный и легкий для желудка, замечательно сочетается даже с сухим мясом, а уж с подливками... Для меня это своего рода замена любимой пасте(макаронам), например к мясному соусу больньез, к печени в сметанке. Готовится так же быстро, ну а польза очевидна. 1. Нарезать брусочками (1х3 см) или кубиками 450 г подготовленного цуккини (моем, удаляем хвостики). 2. На разогретом масле (около 0,5 ст.л) можно припустить 0,5 зубчика чеснока до золотистости, выложить цуккини и жарить, помешивая. Довольно быстро выделяется сок, и процесс скорее напоминает тушение. Готовить до умеренной мягкости (минут 10). 3. В середине приготовления добавить сушеные травки, гранулированный чеснок (если не используем свежий), посолить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цуккини тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.7 ккал	1684 ккал	3.5%	6%	2869 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	1.9%	9500 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	10.9%	1556 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	4.4%	3842 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	11.9%	1429 г
Вода	86.8 г	2273 г	3.8%	6.5%	2619 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.8 мкг	900 мкг	0.8%	1.4%	13235 г
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	1.2%	13514 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	3.9%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	3.7%	4615 г
Витамин В4, холин	0.29 мг	500 мг	0.1%	0.2%	172414 г
Витамин В5, пантотеновая	0.14 мг	5 мг	2.8%	4.8%	3571 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	13.5%	1274 г
Витамин В9, фолаты	19.32 мкг	400 мкг	4.8%	8.2%	2070 г
Витамин C, аскорбиновая	13.52 мг	90 мг	15%	25.6%	666 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.53 мг	15 мг	3.5%	6%	2830 г
Витамин Н, биотин	0.546 мкг	50 мкг	1.1%	1.9%	9158 г
Витамин РР, НЭ	0.9593 мг	20 мг	4.8%	8.2%	2085 г
Ниацин	0.721 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.74 мг	2500 мг	11.9%	20.3%	840 г
Кальций, Ca	23.76 мг	1000 мг	2.4%	4.1%	4209 г
Магний, Mg	12.24 мг	400 мг	3.1%	5.3%	3268 г
Натрий, Na	418.98 мг	1300 мг	32.2%	54.9%	310 г
Сера, S	1.94 мг	1000 мг	0.2%	0.3%	51546 г
Фосфор, P	17.7 мг	800 мг	2.2%	3.7%	4520 г
Хлор, Cl	641.83 мг	2300 мг	27.9%	47.5%	358 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.571 мг	18 мг	3.2%	5.5%	3152 г
Кобальт, Co	0.161 мкг	10 мкг	1.6%	2.7%	6211 г
Марганец, Mn	0.0069 мг	2 мг	0.3%	0.5%	28986 г
Медь, Cu	5.21 мкг	1000 мкг	0.5%	0.9%	19194 г
Молибден, Mo	1.183 мкг	70 мкг	1.7%	2.9%	5917 г
Селен, Se	0.103 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	53398 г
Цинк, Zn	0.0193 мг	12 мг	0.2%	0.3%	62176 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.016 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	14.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.034 мг	~
бета Ситостерол	3.226 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.417 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.159 г	min 16.8 г	12.9%	22%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.094 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.391 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.388 г	~

Энергетическая ценность Цуккини тушеный составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58.7 кКал	-%
	Белки	0.8 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	86.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУККИНИ ТУШЕНЫЙ

Цуккини тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, калием - 11,9 %, хлором - 27,9 %

Чем полезен Цуккини тушеный

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цуккини тушеный, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цуккини тушеный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-02-02

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2025-02-08

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2025-02-05

Калорийность: 1339 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Картофель в мундире запеченый с растительным маслом и чесноком

Запеканка из свиной печени

Автор Ольга Михайлова

66.9

3.4

3.8

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе