Рецепт Картофельное пюре с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельное пюре с сыром
| Картофель (Варка со сливом) | 550 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре с сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.4 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.5% | 1288 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10% | 709 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.7% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.8% | 1837 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.7% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 13.78 мг | 500 мг | 2.8% | 2% | 3628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 4% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 7% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.008 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 7.4% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.94 мг | 90 мг | 11% | 7.8% | 905 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.473 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10571 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1246 мг | 20 мг | 5.6% | 4% | 1778 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.61 мг | 2500 мг | 15.1% | 10.7% | 664 г |
| Кальций, Ca | 137.91 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.8% | 725 г |
| Кремний, Si | 24.08 мг | 30 мг | 80.3% | 56.8% | 125 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 3.6% | 1977 г |
| Натрий, Na | 143.08 мг | 1300 мг | 11% | 7.8% | 909 г |
| Сера, S | 66.57 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.7% | 1502 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 12.3% | 575 г |
| Хлор, Cl | 26.1 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 3.068 мкг | 10 мкг | 30.7% | 21.7% | 326 г |
| Литий, Li | 37.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0846 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2364 г |
| Медь, Cu | 95.15 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.7% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 4.487 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.5% | 1560 г |
| Никель, Ni | 2.408 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.839 мкг | 55 мкг | 5.2% | 3.7% | 1937 г |
| Стронций, Sr | 6.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23406 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 7.1% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.9248 мг | 12 мг | 7.7% | 5.4% | 1298 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.836 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.267 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.152 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.209 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.265 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.805 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.752 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.328 г | min 16.8 г | 13.9% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.851 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре с сыром составляет 141,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 11.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 72.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С СЫРОМ
Картофельное пюре с сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11 %, калием - 15,1 %, кальцием - 13,8 %, кремнием - 80,3 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 30,7 %
Чем полезен Картофельное пюре с сыром
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тортилья бедра
- Ленивая овсянка
- Овсяный блин
- Плацинта с творогом
- Рагу овощное
- Тесто Restoria
- Плацинта с тыквой
- Кабачковые блины
- Стевиозид Е960
- Блонди кешью
- Перец фаршированый
- Творог шахунья
- Котлеты из индейки с диким рисом
- Сырники
- Творожно-тыквенная запеканка 07.10.20
- Хлопья 5 злаков "Увелка"
- Ньокииц
- колбаса вареная докторская
- Йогурт Тнува 6.5%
- Смородина протертая с сахаром
- Печень
- Масло льняное
- Салат крабовый 1
- Бычьи яйца
- Клетчатка Стоп Аппетит
- Смузи щавель + банан
- хлеб сельский
- Омлет с овощаии
- Сырники
- Голубцы с куриным фаршем
- Овсяноблин
- Бычий член
- Твороженники 08.10.20
- Хек прижар
- Колбаса "Салями Бовари"
- Гавайская смесь
- Паштет печеночный
- Хек тушеный 23
- Заливной пирог с капустой и фаршем
- Фисташковый крем
- Гавайская смесь - Варка
- Приправа для мяса
- Сырок
- Индейка в сливках
- Сметана 20%
- Рисовый суп с курицей 2
- Голень куринная пикантная
- Кабачковые оладьи
- Хачапури на сковороде
- Камбала запеченная
- Рулет мясной
- Сырники с миндальной мукой
- Славная рожь
- Magnum Double Mochaccino
- чак чак башкирский
- урбеч из кешью
- Колбаса варёная Молочная
- Пп булочки 2
- Паста с грибами
- ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ СО СЛИВАМИ 219-10-13-15 Макфа, Творог 5%, б.сах; 197кк Овс.отр 1110гр
- Суп со шпинатом
- Maxler BCAA
- Блины на воде
- Мороженое крем чиз со сгущенкой
- Печенье Бонсуар_рецепт
- Аминокислотный коктейль
- Котлета куриная с кунжутом
- творог 5% (Своя линия)
- Творожная лепешка
- Щи с квашеной капустой на свинине
- Какао на сливках
- Картошка в духовке
- Филе сочное
- Сырники
- Картошка жареная 08.1020
- Творожно сырные булочки
- Колбаски Охотские полукопчёные
- Кофе с молоком без сахара
- Суджух
- Суфле
- печенье бонсуар 07,10,20
- Салат с тунцом
- буррито с рисом
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Овсяные оладушки с виноградом
- Колбаса имперская 321кл
- Сливочное печенье с шоколадом (mrs_mary777)
- Хлопья unicorn
- Сыр королевский 335кл
- Белая рыба в горчичном соусе
- Печенье с маком
- Сырок творожный
- Ризотто со шпинатом м зелёным горошком
- Козимель
- Роллы
- Яблочно-творожный крэмбл
- Салат из риса с морской капустой
- Dr. diesel лайм и киви
- Удон
- Японский омлет
Метки: Как приготовить Картофельное пюре с сыром, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
