Рецепт Риттер темный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Риттер темный

Шоколад полугорький 0 г
Шоколад горький 160 г
Масло какао 150 г
Какао-порошок 80 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риттер темный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 579.8 ккал 1684 ккал 34.4% 5.9% 290 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 1.4% 1267 г
Жиры 44.6 г 56 г 79.6% 13.7% 126 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 3% 579 г
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 7.1% 244 г
Вода 1.1 г 2273 г 206636 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 0.5% 3214 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 0.8% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 7.347 мкг 400 мкг 1.8% 0.3% 5444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.045 мг 15 мг 7% 1.2% 1435 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 1.1% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.7959 мг 20 мг 9% 1.6% 1114 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.51 мг 2500 мг 14.6% 2.5% 684 г
Кальций, Ca 36.2 мг 1000 мг 3.6% 0.6% 2762 г
Магний, Mg 112.82 мг 400 мг 28.2% 4.9% 355 г
Натрий, Na 4.94 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Сера, S 13.06 мг 1000 мг 1.3% 0.2% 7657 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 3.5% 490 г
Хлор, Cl 4.57 мг 2300 мг 0.2% 50328 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.482 мг 18 мг 30.5% 5.3% 328 г
Марганец, Mn 0.7551 мг 2 мг 37.8% 6.5% 265 г
Медь, Cu 742.86 мкг 1000 мкг 74.3% 12.8% 135 г
Молибден, Mo 9.143 мкг 70 мкг 13.1% 2.3% 766 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10000 г
Цинк, Zn 1.1592 мг 12 мг 9.7% 1.7% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 2.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 25.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.286 г ~
18:0 Стеариновая 9.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.245 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.806 г min 16.8 г 64.3% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.561 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.347 г ~

Энергетическая ценность Риттер темный составляет 579,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 579.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 44.6 г -%
Углеводы 37.8 г -%
Пищевые волокна 8.2 г -%
Вода 1.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИТТЕР ТЕМНЫЙ

Риттер темный богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,6 %, магнием - 28,2 %, фосфором - 20,4 %, железом - 30,5 %, марганцем - 37,8 %, медью - 74,3 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Риттер темный

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Риттер темный, калорийность 579,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Риттер темный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты