Рецепт Блинчик из амарантовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчик из амарантовой муки

Амарантовые хлопья 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчик из амарантовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.2% 1027 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 13.6% 316 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.5% 1738 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.2% 690 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 3926 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 3.2% 1353 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 38.693 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.4% 1250 г
Витамин В4, холин 83.23 мг 500 мг 16.6% 7.1% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 4.1% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 12.557 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3185 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 2.5% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин Н, биотин 5.509 мкг 50 мкг 11% 4.7% 908 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7972 мг 20 мг 9% 3.9% 1113 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.38 мг 2500 мг 10% 4.3% 1002 г
Кальций, Ca 27.61 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3622 г
Магний, Mg 28.69 мг 400 мг 7.2% 3.1% 1394 г
Натрий, Na 52.56 мг 1300 мг 4% 1.7% 2473 г
Сера, S 87.51 мг 1000 мг 8.8% 3.8% 1143 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 9% 477 г
Хлор, Cl 44.32 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5190 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.942 мг 18 мг 10.8% 4.6% 927 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1.4% 3093 г
Кобальт, Co 2.841 мкг 10 мкг 28.4% 12.2% 352 г
Марганец, Mn 0.5287 мг 2 мг 26.4% 11.4% 378 г
Медь, Cu 211.19 мкг 1000 мкг 21.1% 9.1% 474 г
Молибден, Mo 1.705 мкг 70 мкг 2.4% 1% 4106 г
Селен, Se 23.773 мкг 55 мкг 43.2% 18.6% 231 г
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25592 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4386 г
Цинк, Zn 0.7386 мг 12 мг 6.2% 2.7% 1625 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.949 г ~
10:0 Каприновая 0.754 г ~
12:0 Лауриновая 6.012 г ~
14:0 Миристиновая 2.386 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.966 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.241 г min 16.8 г 13.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.947 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Блинчик из амарантовой муки составляет 232,5 кКал.

  • Порция = 88 гр (204.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИК ИЗ АМАРАНТОВОЙ МУКИ

Блинчик из амарантовой муки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,6 %, витамином H - 11 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 26,4 %, медью - 21,1 %, селеном - 43,2 %

Чем полезен Блинчик из амарантовой муки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчик из амарантовой муки, калорийность 232,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчик из амарантовой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты