Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Морковь (Мытьё, нарезка) 188 г
Сметана 15% жирности 75 г
Мед пчелиный 15 г
Грецкий орех 20 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Очень вкусно и полезно, салатик витаминный.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.9% 2621 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.8% 651 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.5% 2168 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.7% 1000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1268 мкг 900 мкг 140.9% 107.8% 71 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 7.459 мг 5 мг 149.2% 114.2% 67 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В4, холин 20.25 мг 500 мг 4.1% 3.1% 2469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.7% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 15.469 мкг 400 мкг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.5% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2820 г
Витамин Н, биотин 1.414 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3536 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 5.4% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.3508 мг 20 мг 6.8% 5.2% 1481 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.08 мг 2500 мг 7.8% 6% 1288 г
Кальций, Ca 69.43 мг 1000 мг 6.9% 5.3% 1440 г
Кремний, Si 22.756 мг 30 мг 75.9% 58.1% 132 г
Магний, Mg 42.79 мг 400 мг 10.7% 8.2% 935 г
Натрий, Na 25.13 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5173 г
Сера, S 19.61 мг 1000 мг 2% 1.5% 5099 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 8% 954 г
Хлор, Cl 60.84 мг 2300 мг 2.6% 2% 3780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.1 мкг ~
Бор, B 131.8 мкг ~
Ванадий, V 64.57 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 3.9% 1959 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2.9% 2609 г
Кобальт, Co 1.845 мкг 10 мкг 18.5% 14.2% 542 г
Литий, Li 5.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.2753 мг 2 мг 13.8% 10.6% 726 г
Медь, Cu 116.88 мкг 1000 мкг 11.7% 9% 856 г
Молибден, Mo 14.154 мкг 70 мкг 20.2% 15.5% 495 г
Никель, Ni 19.399 мкг ~
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 1.052 мкг 55 мкг 1.9% 1.5% 5228 г
Стронций, Sr 10.12 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 88.55 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4517 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.8% 2008 г
Цинк, Zn 0.6653 мг 12 мг 5.5% 4.2% 1804 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.582 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 42.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.418 г min 16.8 г 14.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.163 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.469 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 130,7 кКал.

  • Порция = 152 гр (198.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.7 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 140,9 %, бэта-каротином - 149,2 %, кремнием - 75,9 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 13,8 %, медью - 11,7 %, молибденом - 20,2 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты