Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 300 г
Крупа манная 100 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Изюм (Припускание) 30 г
Пищевая сода 5 г
Сахар-песок 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 8 г
Яйцо куриное 52 г
Способ приготовления

Растереть творог с сахаром. Добавить соду (не гашенную), яйцо, сметану и манку. Все перемешать с распаренным изюмом. выложить на смазанную маслом противень и выпекать при Т 150С 45 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 8.5% 555 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.2% 903 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 5.4% 876 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 3.2% 1498 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5% 942 г
Витамин В4, холин 57.6 мг 500 мг 11.5% 5.4% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 25.332 мкг 400 мкг 6.3% 3% 1579 г
Витамин В12, кобаламин 0.743 мкг 3 мкг 24.8% 11.7% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3695 г
Витамин Н, биотин 5.921 мкг 50 мкг 11.8% 5.6% 844 г
Витамин РР, НЭ 2.8785 мг 20 мг 14.4% 6.8% 695 г
Макроэлементы
Калий, K 143.3 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1745 г
Кальций, Ca 103.36 мг 1000 мг 10.3% 4.9% 967 г
Кремний, Si 1.002 мг 30 мг 3.3% 1.6% 2994 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2170 г
Натрий, Na 269.85 мг 1300 мг 20.8% 9.8% 482 г
Сера, S 135.59 мг 1000 мг 13.6% 6.4% 738 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 9.1% 520 г
Хлор, Cl 80.75 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2848 г
Микроэлементы
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 2% 2311 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6148 г
Кобальт, Co 6.073 мкг 10 мкг 60.7% 28.6% 165 г
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 1.9% 2491 г
Медь, Cu 50.98 мкг 1000 мкг 5.1% 2.4% 1962 г
Молибден, Mo 6.765 мкг 70 мкг 9.7% 4.6% 1035 г
Селен, Se 17.809 мкг 55 мкг 32.4% 15.3% 309 г
Фтор, F 25.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15662 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9804 г
Цинк, Zn 0.4025 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2981 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 60,7 %, селеном - 32,4 %

Чем полезен творожная запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожная запеканка, калорийность 212 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты