Рецепт легкие фрикадельки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты легкие фрикадельки

Куриная грудка (филе)	500 г
Яйцо куриное	50 г
Крупа рисовая	100 г
Лук репчатый	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Морковь, красная	100 г
Томатная паста. Консервы	30 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	50 г
Вода	500 г

Способ приготовления

Филе и лук(не весь) перекручиваем на мясорубку.Солим, перчим. Добавляем яйцо,рис(промытый),все хорошо перемешиваем.Формируем фрикадельки.Чуток обжариваем на растительном масле.Складываем в кастрюльку.Делаем зажаркуи добавляем томат.Протушиваем.Выливаем в кастрюльку с фрикадельками. Добавляем воду,чтоб покрыло.примерно 0.5 литра.Тушим до готовности...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "легкие фрикадельки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1651 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	11.5%	854 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	7.5%	1302 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	3.1%	3174 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.9%	2500 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3.3%	2914 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	167.4 мкг	900 мкг	18.6%	18.2%	538 г
бета Каротин	0.819 мг	5 мг	16.4%	16.1%	611 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	2.8%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	2.7%	3600 г
Витамин В4, холин	38.02 мг	500 мг	7.6%	7.5%	1315 г
Витамин В5, пантотеновая	0.378 мг	5 мг	7.6%	7.5%	1323 г
Витамин В6, пиридоксин	0.212 мг	2 мг	10.6%	10.4%	943 г
Витамин В9, фолаты	5.114 мкг	400 мкг	1.3%	1.3%	7822 г
Витамин В12, кобаламин	0.212 мкг	3 мкг	7.1%	7%	1415 г
Витамин C, аскорбиновая	3.09 мг	90 мг	3.4%	3.3%	2913 г
Витамин D, кальциферол	0.072 мкг	10 мкг	0.7%	0.7%	13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.521 мг	15 мг	10.1%	9.9%	986 г
Витамин Н, биотин	4.352 мкг	50 мкг	8.7%	8.5%	1149 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.8%	12000 г
Витамин РР, НЭ	4.0121 мг	20 мг	20.1%	19.7%	498 г
Макроэлементы
Калий, K	159.15 мг	2500 мг	6.4%	6.3%	1571 г
Кальций, Ca	13.77 мг	1000 мг	1.4%	1.4%	7262 г
Кремний, Si	6.515 мг	30 мг	21.7%	21.3%	460 г
Магний, Mg	37.34 мг	400 мг	9.3%	9.1%	1071 г
Натрий, Na	153.26 мг	1300 мг	11.8%	11.6%	848 г
Сера, S	80.08 мг	1000 мг	8%	7.8%	1249 г
Фосфор, P	84.4 мг	800 мг	10.6%	10.4%	948 г
Хлор, Cl	238.57 мг	2300 мг	10.4%	10.2%	964 г
Микроэлементы
Бор, B	46.9 мкг	~
Ванадий, V	6.45 мкг	~
Железо, Fe	0.808 мг	18 мг	4.5%	4.4%	2228 г
Йод, I	3.59 мкг	150 мкг	2.4%	2.4%	4178 г
Кобальт, Co	5.619 мкг	10 мкг	56.2%	55.1%	178 г
Марганец, Mn	0.1368 мг	2 мг	6.8%	6.7%	1462 г
Медь, Cu	70.1 мкг	1000 мкг	7%	6.9%	1427 г
Молибден, Mo	2.664 мкг	70 мкг	3.8%	3.7%	2628 г
Селен, Se	2.023 мкг	55 мкг	3.7%	3.6%	2719 г
Фтор, F	87.59 мкг	4000 мкг	2.2%	2.2%	4567 г
Хром, Cr	3.63 мкг	50 мкг	7.3%	7.2%	1377 г
Цинк, Zn	0.9583 мг	12 мг	8%	7.8%	1252 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность легкие фрикадельки составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕГКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ

легкие фрикадельки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином PP - 20,1 %, кремнием - 21,7 %, кобальтом - 56,2 %

Чем полезен легкие фрикадельки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить легкие фрикадельки, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления легкие фрикадельки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе