Рецепт Курица с анансами под соусом карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с анансами под соусом карри

Куриная грудка (филе) (Тушение) 204 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 43 г
Зира, семена 5 г
Карри, порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с анансами под соусом карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.3% 667 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.1% 615 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.7% 2305 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 6.4% 968 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.5% 1748 г
Витамин В4, холин 7.67 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.822 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6870 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 2.9% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3538 г
Витамин Н, биотин 0.771 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6485 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.2414 мг 20 мг 26.2% 16.2% 382 г
Макроэлементы
Калий, K 269.19 мг 2500 мг 10.8% 6.7% 929 г
Кальций, Ca 74.17 мг 1000 мг 7.4% 4.6% 1348 г
Магний, Mg 55.32 мг 400 мг 13.8% 8.5% 723 г
Натрий, Na 294 мг 1300 мг 22.6% 14% 442 г
Сера, S 22.96 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4355 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 9.1% 683 г
Хлор, Cl 411.06 мг 2300 мг 17.9% 11.1% 560 г
Микроэлементы
Бор, B 18.5 мкг ~
Железо, Fe 1.939 мг 18 мг 10.8% 6.7% 928 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6787 г
Кобальт, Co 4.68 мкг 10 мкг 46.8% 28.9% 214 г
Марганец, Mn 0.5867 мг 2 мг 29.3% 18.1% 341 г
Медь, Cu 110.14 мкг 1000 мкг 11% 6.8% 908 г
Молибден, Mo 6.611 мкг 70 мкг 9.4% 5.8% 1059 г
Селен, Se 0.842 мкг 55 мкг 1.5% 0.9% 6532 г
Фтор, F 7.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55788 г
Хром, Cr 11.58 мкг 50 мкг 23.2% 14.3% 432 г
Цинк, Zn 0.8856 мг 12 мг 7.4% 4.6% 1355 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица с анансами под соусом карри составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.9 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АНАНСАМИ ПОД СОУСОМ КАРРИ

Курица с анансами под соусом карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,2 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 46,8 %, марганцем - 29,3 %, медью - 11 %, хромом - 23,2 %

Чем полезен Курица с анансами под соусом карри

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с анансами под соусом карри, калорийность 161,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с анансами под соусом карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги