Рецепт Лисий хвост. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лисий хвост

Морковь, красная (Варка в кожуре)	10 г
Картофель (Варка в кожуре)	10 г
Скумбрия курильская натуральная. Консервы	10 г
Сыр голландский, брусковый	10 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	20 г
Шампиньоны	20 г
Майонез «Провансаль»	10 г
Огурец, парниковый	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисий хвост".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.8 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	980 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	6.6%	884 г
Жиры	13.9 г	56 г	24.8%	14.4%	403 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	0.8%	7821 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.9%	2000 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	1.9%	3157 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	280.4 мкг	900 мкг	31.2%	18.2%	321 г
бета Каротин	1.24 мг	5 мг	24.8%	14.4%	403 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.3%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.261 мг	1.8 мг	14.5%	8.4%	690 г
Витамин В4, холин	51.51 мг	500 мг	10.3%	6%	971 г
Витамин В5, пантотеновая	0.797 мг	5 мг	15.9%	9.3%	627 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	2.9%	2062 г
Витамин В9, фолаты	10.657 мкг	400 мкг	2.7%	1.6%	3753 г
Витамин В12, кобаламин	0.22 мкг	3 мкг	7.3%	4.2%	1364 г
Витамин C, аскорбиновая	4.26 мг	90 мг	4.7%	2.7%	2113 г
Витамин D, кальциферол	0.533 мкг	10 мкг	5.3%	3.1%	1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.425 мг	15 мг	22.8%	13.3%	438 г
Витамин Н, биотин	4.489 мкг	50 мкг	9%	5.2%	1114 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	1.5%	4000 г
Витамин РР, НЭ	3.6571 мг	20 мг	18.3%	10.7%	547 г
Макроэлементы
Калий, K	266.74 мг	2500 мг	10.7%	6.2%	937 г
Кальций, Ca	124.81 мг	1000 мг	12.5%	7.3%	801 г
Магний, Mg	24.18 мг	400 мг	6%	3.5%	1654 г
Натрий, Na	268.88 мг	1300 мг	20.7%	12%	483 г
Сера, S	84.19 мг	1000 мг	8.4%	4.9%	1188 г
Фосфор, P	169.4 мг	800 мг	21.2%	12.3%	472 г
Хлор, Cl	42.49 мг	2300 мг	1.8%	1%	5413 г
Микроэлементы
Бор, B	11.5 мкг	~
Ванадий, V	14.96 мкг	~
Железо, Fe	1.102 мг	18 мг	6.1%	3.6%	1633 г
Йод, I	8.17 мкг	150 мкг	5.4%	3.1%	1836 г
Кобальт, Co	5.542 мкг	10 мкг	55.4%	32.2%	180 г
Марганец, Mn	0.033 мг	2 мг	1.7%	1%	6061 г
Медь, Cu	39.93 мкг	1000 мкг	4%	2.3%	2504 г
Молибден, Mo	2.623 мкг	70 мкг	3.7%	2.2%	2669 г
Селен, Se	6.5 мкг	55 мкг	11.8%	6.9%	846 г
Фтор, F	16.98 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23557 г
Хром, Cr	4.43 мкг	50 мкг	8.9%	5.2%	1129 г
Цинк, Zn	0.8195 мг	12 мг	6.8%	4%	1464 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	141.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Лисий хвост составляет 171,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.8 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	13.9 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИСИЙ ХВОСТ

Лисий хвост богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином B2 - 14,5 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином E - 22,8 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 55,4 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Лисий хвост

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лисий хвост, калорийность 171,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лисий хвост, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе