Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь по-корейски
| Морковь | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.1% | 6909 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.3% | 667 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.3% | 909 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1653.1 мкг | 900 мкг | 183.7% | 138.9% | 54 г |
| бета Каротин | 9.917 мг | 5 мг | 198.3% | 149.9% | 50 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.29 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3.3% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.736 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 3.8% | 2018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.967 мг | 15 мг | 26.4% | 20% | 378 г |
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9327 мг | 20 мг | 4.7% | 3.6% | 2144 г |
| Ниацин | 0.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.12 мг | 2500 мг | 7% | 5.3% | 1436 г |
| Кальций, Ca | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3574 г |
| Кремний, Si | 20.661 мг | 30 мг | 68.9% | 52.1% | 145 г |
| Магний, Mg | 32.52 мг | 400 мг | 8.1% | 6.1% | 1230 г |
| Натрий, Na | 18.06 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 7198 г |
| Сера, S | 5.46 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18315 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 4.4% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 52.07 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 2.8% | 2740 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 1.653 мкг | 10 мкг | 16.5% | 12.5% | 605 г |
| Литий, Li | 4.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1896 мг | 2 мг | 9.5% | 7.2% | 1055 г |
| Медь, Cu | 70.69 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.4% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 16.529 мкг | 70 мкг | 23.6% | 17.8% | 423 г |
| Никель, Ni | 4.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.105 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 52381 г |
| Стронций, Sr | 7.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8801 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 3.8% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.3389 мг | 12 мг | 2.8% | 2.1% | 3541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 75.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.504 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.972 г | min 16.8 г | 11.7% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.964 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.1% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 132.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 12.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 74.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
Морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 183,7 %, бэта-каротином - 198,3 %, витамином E - 26,4 %, кремнием - 68,9 %, кобальтом - 16,5 %, молибденом - 23,6 %
Чем полезен Морковь по-корейски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ПП сметанник
- Суп с сечевицей
- Завтрак
- Суп тыквенный
- Яблочное пюре
- горький шоколад С мятой
- Пастила яблочная
- Печенье
- Пастила яблочная с грецкими орехами
- Йогурт Лесные ягоды
- Тунец в воде
- Соус
- Творожня
- Цикорий гранулированный Great life
- Суп с фасоль09
- Кабачки запеченные
- Каша Овсяная с абрикосом КЦ порционная
- Котлеты с кабачком09
- Паштет Нежный из гусиной печени Елецкий
- Гречка
- Ветчина "столичная"
- Сардельки с сыром
- Вафли со вкусом шоколада "Зерница"
- Плов с курицей
- Конфеты мармеладные Живинка Konti
- Батончик Бомбар
- Кабачково-сырная лепешка с адыгейским сыром (2копия)
- Пицца с кабачками
- Омлет с моцареллой
- Печенье макарон высокобелковое "Латте "
- Брокколи замороженная ООО Ф.РОСТ
- Венигрет
- Тушёные овощи с брокколи
- Нагетцы куриные классические
- Суп-пюре кабачок, капуста, картошка
- Чечевица варёная густая
- Хлеб «Неманский особый»
- Омлет 2 яйца
- Омлет 1 яйцо 1 белок
- Рис бурый варенный
- Овсяная каша с пектином GF
- Патиссон жареный (к)
- Деруны с кабачком
- Овощи Чанки гриль
- батончик Jety Мягкая карамель с печеньем OZERA
- Картофель запеченный с чесноком и розмарином
- Рис довгозернистий «Такі справи»
- Тушёный кабачок
- БигЛанч картофельное пюре с соусом с курицей 50г
- Яблочные оладьи
- Сэндвич пикник
- Суп овощной с капустой картофелем на мясном бульёне
- Каша гречневая на кокрсовом молоке
- Куриная грудка варёная
- Рубленые котлеты с овощами гриль
- Салат из б.капусты
- Блины мои
- Капуста квашеная с морковью Традиции вкуса
- Солянка
- Пельмени вег
- Овощные галеты по-деревенски
- Суп с фрикадельками и вермишелью.
- Суп овощной с капустой картофелем на мясном бульоне
- Хлеб зерновой королев
- Сом жареный
- Суп с клецками (мой)
- Рис довгозернистий «Такі справи»
- Пирог заливной с рыбой
- Тыквенная каша с рисом
- Говядина
- Варёный рис
- Хлеб уральский
- Ундевит
- Отруби пшеничные «Fitness»
- Сметана
- Кальмарный салат
- зеленое село 5
- чебурек из говядины
- Брауни
- Шоколад Haselnuss
- самса
- Vegan Protein
- хлеб бородинский
- Активиа высоокобелковая, 130г
- Мидии в чесночном соусе
- Курица в сметане с сыром
- Салат с зеленым луком
- Сорбон фундук
- Огурец, айсберг
- Паштет
- Хлеб серый.
- Бутерброд с маслом и повидлом
- Сыр российский
- Харчо
- Борщ
- Творожное печенье
- Сырники
- Knusper-Müsli schokoKeks
- Голубцы
- Плавленный сыр со вкусом топленого молока
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
