Рецепт Соте из кабачков 7.09.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соте из кабачков 7.09.2020

Подсолнечное масло 19 г
Лук репчатый (Тушение) 105 г
Кабачок (Тушение) 494 г
Морковь (Тушение) 23 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Перец сладкий красный (Тушение) 171 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 488 г
Лавровый лист 1 г
Лимонная кислота 3 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Патиссон (Тушение) 514 г
Картофель (Тушение) 158 г
Базилик, свежий 4 г
"Альпина" макаронные изделия с куркумой, группа В 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соте из кабачков 7.09.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.4% 5846 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.4% 3733 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.9% 2920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.1% 1176 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 7.5% 2735 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 23.2% 867 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 26% 774 г
бета Криптоксантин 0.147 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.2% 3913 г
Витамин В4, холин 10.06 мг 500 мг 2% 4% 4970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 7.7% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 14.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 9.8 мкг 400 мкг 2.5% 5% 4082 г
Витамин C, аскорбиновая 18.8 мг 90 мг 20.9% 42.1% 479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 12.3% 1634 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.578 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8651 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 11.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.7915 мг 20 мг 4% 8.1% 2527 г
Ниацин 0.541 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.03 мг 2500 мг 11.6% 23.4% 859 г
Кальций, Ca 23.91 мг 1000 мг 2.4% 4.8% 4182 г
Кремний, Si 25.716 мг 30 мг 85.7% 172.8% 117 г
Магний, Mg 20.8 мг 400 мг 5.2% 10.5% 1923 г
Натрий, Na 492.48 мг 1300 мг 37.9% 76.4% 264 г
Сера, S 19.56 мг 1000 мг 2% 4% 5112 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 7.1% 2827 г
Хлор, Cl 776.2 мг 2300 мг 33.7% 67.9% 296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.4 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 18.31 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 8.7% 2323 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17857 г
Кобальт, Co 3.491 мкг 10 мкг 34.9% 70.4% 286 г
Литий, Li 23.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.2052 мг 2 мг 10.3% 20.8% 975 г
Медь, Cu 122.72 мкг 1000 мкг 12.3% 24.8% 815 г
Молибден, Mo 5.867 мкг 70 мкг 8.4% 16.9% 1193 г
Никель, Ni 5.485 мкг ~
Рубидий, Rb 123.4 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16517 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 13.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30349 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 14.1% 1420 г
Цинк, Zn 0.377 мг 12 мг 3.1% 6.3% 3183 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 34.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.115 мг ~
бета Ситостерол 2.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Соте из кабачков 7.09.2020 составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОТЕ ИЗ КАБАЧКОВ 7.09.2020

Соте из кабачков 7.09.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 20,9 %, калием - 11,6 %, кремнием - 85,7 %, хлором - 33,7 %, кобальтом - 34,9 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Соте из кабачков 7.09.2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соте из кабачков 7.09.2020, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соте из кабачков 7.09.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы