Рецепт Пюре чечевичное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре чечевичное
| Чечевица, зерно (Приготовление пюре) | 300 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 55 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Карри, порошок | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре чечевичное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.9% | 1041 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 6.4% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 19% | 541 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 5.5% | 1856 г |
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 6% | 1712 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.074 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 37244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 4.7% | 2190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5962 мг | 20 мг | 8% | 8.2% | 1253 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.03 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.5% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 31.94 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3131 г |
| Кремний, Si | 25.082 мг | 30 мг | 83.6% | 85.9% | 120 г |
| Магний, Mg | 27.39 мг | 400 мг | 6.8% | 7% | 1460 г |
| Натрий, Na | 99.18 мг | 1300 мг | 7.6% | 7.8% | 1311 г |
| Сера, S | 56 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.8% | 1786 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 15.5% | 661 г |
| Хлор, Cl | 152.24 мг | 2300 мг | 6.6% | 6.8% | 1511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 208 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.714 мг | 18 мг | 20.6% | 21.2% | 485 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 4.008 мкг | 10 мкг | 40.1% | 41.2% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 20.7% | 498 г |
| Медь, Cu | 216.55 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 22.3% | 462 г |
| Молибден, Mo | 25.051 мкг | 70 мкг | 35.8% | 36.8% | 279 г |
| Селен, Se | 6.184 мкг | 55 мкг | 11.2% | 11.5% | 889 г |
| Фтор, F | 73.76 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5423 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.4% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.8278 мг | 12 мг | 6.9% | 7.1% | 1450 г |
Энергетическая ценность Пюре чечевичное составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 13.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ ЧЕЧЕВИЧНОЕ
Пюре чечевичное богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 83,6 %, фосфором - 15,1 %, железом - 20,6 %, кобальтом - 40,1 %, марганцем - 20,1 %, медью - 21,7 %, молибденом - 35,8 %, селеном - 11,2 %
Чем полезен Пюре чечевичное
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- корн дог
- пирог диетический
- печень с грибами
- Плов из курицы
- Омлет со шпинатом 11.06
- Полос
- Фруктовый лёд
- МАГГИ на второе: для жульена из курицы и грибов
- Чикен бекон
- Печенье Юбилейное Утреннее
- вино Венето Каберне Италия
- Куриная печень с овощами
- Жульен из курицы и грибов
- 4 сезона: Грибное ассорти
- красная фасоль-кидней
- Соте из баклажанов Семейные секреты
- Блинчики на воде
- консервы от Лихтера Сердце в собственном соку
- Веллнесс-пэк
- чак-чак
- Сухарики ХРУС_ТИМ Сметана
- Батончик ORECHY OVOCIE
- Пицца из курицы низкокалорийная
- Котлеты куриные
- Каши гречневая
- куриное рагу с овощами
- Куриные колбаски
- Хлебцы Finn Crisp Original
- Крабовые палочки сурими
- блинчики печенью
- ГематогенКа витаминная
- Свинина тушёная с стручковой фасолью и сметаной
- мягкий сыр с луком и томатами
- макароны вареные
- креветки
- фарш куриный
- нутридринк от нутриции
- хек со сметаной
- Лепёшки с картофельной начинкой
- Marsipan
- Салат сельдь под шубой: - "Окей"
- Шашлык из свинины (шея)
- Kaka Chokladtryffel
- Новый рецепт
- Хлеб Краюшки заварные
- сыр моцарелла
- Конфитюр вишнёвый
- банановые панкейки
- Макароны с индейкой (тушение)
- Итальянская смесь Eibtal, германия
- Салат греческий
- соус майонезный
- овощная смесь "Царская" свежезамороженная
- колбаска
- Салат оливье
- вино красное сухое Каберне Савиньон
- колбаска 1
- корейка-столичная(варено-копченая)
- Творожный десерт с яблоками (140 ккал)
- салат из сердечек
- Минтай
- щербет яблоко-груша (80 гр)
- шоколад горячий с коллагеном 26 гр
- Плов грибной
- картофельное пюре
- Булочки "Розочки" с творогом
- Цветная капуста запеченая с яйцом (в микроволновке)
- тунец
- Хлеб любительский
- Суп фасолевый куриный 11.06
- Печенье belvita
- компливит
- сыр плавленный сливочный с витаминами 50%
- мисо суп
- суп морковный
- Фасоль белая
- зефир бело-розовый Экстра
- Лукум разноцветный
- бизнес меню лапша с говядиной
- ГОРБУША
- Слойка с сыром
- Икра лосося красная
- Сырные шарики
- Творог классический "Брест-Литовск" 9%
- Компот из вишни и малины
- щи со свининой
- Перловка на воде 1/3
- Сухарики Три корочки с холодцом и хреном
- Кнусперброт ржаной
- ветчина
- салат
- Рисовые мини-вафельки, пикантные
- Пиво Артель копченое
- Чай охлажденный сладкий
- гречка по купеч
- рулет творожный
- Спельто-овсяные печенюшки
- Овощные чипсы
- Филадельфия Милка
- маккароны
Метки: Как приготовить Пюре чечевичное, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре чечевичное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
