Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло оливковое 5 г
Сок лимонный 10 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Любимое сочетание вкусов:сельдерей, морковь, яблоки и масляно-лимонно-медовая заправка.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.2% 2800 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.4% 3129 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.6% 2613 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 858.3 мкг 900 мкг 95.4% 190.8% 105 г
бета Каротин 5.15 мг 5 мг 103% 206% 97 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6.4% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 5% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 8.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.483 мкг 400 мкг 2.6% 5.2% 3816 г
Витамин C, аскорбиновая 13.3 мг 90 мг 14.8% 29.6% 677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 7.2% 2793 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 44248 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.6231 мг 20 мг 3.1% 6.2% 3210 г
Макроэлементы
Калий, K 287.88 мг 2500 мг 11.5% 23% 868 г
Кальций, Ca 38.37 мг 1000 мг 3.8% 7.6% 2606 г
Магний, Mg 30.55 мг 400 мг 7.6% 15.2% 1309 г
Натрий, Na 198.16 мг 1300 мг 15.2% 30.4% 656 г
Сера, S 4.31 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 23202 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 11.4% 1751 г
Хлор, Cl 206.65 мг 2300 мг 9% 18% 1113 г
Микроэлементы
Бор, B 144.1 мкг ~
Ванадий, V 32.09 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 14.8% 1344 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 3% 6787 г
Кобальт, Co 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 19.8% 1014 г
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 8% 2516 г
Медь, Cu 68.43 мкг 1000 мкг 6.8% 13.6% 1461 г
Молибден, Mo 8.474 мкг 70 мкг 12.1% 24.2% 826 г
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 44000 г
Фтор, F 21.5 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18605 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 8.8% 2294 г
Цинк, Zn 0.1786 мг 12 мг 1.5% 3% 6719 г

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 95,4 %, бэта-каротином - 103 %, витамином C - 14,8 %, калием - 11,5 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Салат с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сельдереем, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги