Рецепт Раф классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Раф классический

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 180 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 130 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Раф классический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.5% 2815 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.9% 982 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.5% 5093 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 4.8% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 4.4% 2866 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 7.9% 1593 г
Витамин В4, холин 20.38 мг 500 мг 4.1% 5.2% 2453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 6.6% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 6.028 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6636 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 11.1% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8671 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.062 мкг 50 мкг 6.1% 7.7% 1633 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8332 мг 20 мг 4.2% 5.3% 2400 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.98 мг 2500 мг 5.4% 6.8% 1852 г
Кальций, Ca 94.95 мг 1000 мг 9.5% 12% 1053 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 3.4% 3683 г
Натрий, Na 43.88 мг 1300 мг 3.4% 4.3% 2963 г
Сера, S 26.44 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3782 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 12.6% 1004 г
Хлор, Cl 85.78 мг 2300 мг 3.7% 4.7% 2681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Железо, Fe 0.089 мг 18 мг 0.5% 0.6% 20225 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 5.4% 2329 г
Кобальт, Co 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 7.2% 1757 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.4% 33898 г
Медь, Cu 14.77 мкг 1000 мкг 1.5% 1.9% 6770 г
Молибден, Mo 4.578 мкг 70 мкг 6.5% 8.2% 1529 г
Олово, Sn 12.97 мкг ~
Селен, Se 0.642 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8567 г
Стронций, Sr 15.57 мкг ~
Фтор, F 25.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15668 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 4.7% 2732 г
Цинк, Zn 0.3243 мг 12 мг 2.7% 3.4% 3700 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.725 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.136 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.616 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.732 г min 16.8 г 10.3% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.936 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
Прочие вещества
Кофеин 3.692 мг ~

Энергетическая ценность Раф классический составляет 79,3 кКал.

  • Порция = 325 гр (257.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Раф классический, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Раф классический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты