Рецепт "Тема" пюре говядина гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "Тема" пюре говядина гречка

Говядина 1 кат. 50 г
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Тема" пюре говядина гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.9% 704 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.8% 577 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.1% 3000 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3261 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.3% 1895 г
Витамин В4, холин 35 мг 500 мг 7% 4.4% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.8% 1081 г
Витамин В9, фолаты 4.2 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин В12, кобаламин 1.3 мкг 3 мкг 43.3% 27.1% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин Н, биотин 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3289 г
Витамин РР, НЭ 4.95 мг 20 мг 24.8% 15.5% 404 г
Ниацин 2.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209 мг 2500 мг 8.4% 5.3% 1196 г
Кальций, Ca 10.5 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9524 г
Магний, Mg 35.5 мг 400 мг 8.9% 5.6% 1127 г
Натрий, Na 222 мг 1300 мг 17.1% 10.7% 586 г
Сера, S 115 мг 1000 мг 11.5% 7.2% 870 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 10.2% 615 г
Хлор, Cl 29.5 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.15 мг 18 мг 11.9% 7.5% 837 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 21.9% 286 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11429 г
Медь, Cu 91 мкг 1000 мкг 9.1% 5.7% 1099 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 5.2% 1207 г
Никель, Ni 4.3 мкг ~
Олово, Sn 37.85 мкг ~
Фтор, F 31.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12698 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 5.1% 1220 г
Цинк, Zn 1.62 мг 12 мг 13.5% 8.5% 741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.885 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.535 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 1.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.71 г min 16.8 г 22.1% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.455 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность "Тема" пюре говядина гречка составляет 159,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (159.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.5 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства "ТЕМА" ПЮРЕ ГОВЯДИНА ГРЕЧКА

"Тема" пюре говядина гречка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 43,3 %, витамином PP - 24,8 %, фосфором - 16,3 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 35 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен "Тема" пюре говядина гречка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить "Тема" пюре говядина гречка, калорийность 159,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Тема" пюре говядина гречка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты